Μικρή σανίδα Petite Planche

1/2 άτομα 1/2 Personnes

19.00€

1/2 άτομα 1/2 Personnes

Μεγάλος πίνακας Grande Planche

3/4 άτομα 3/4 Personnes

29.00€

3/4 άτομα 3/4 Personnes

Κρεμμυδόσουπα Soupe à l’oignon

Κρουτόν, τριμμένο τυρί Croûtons, fromage râpé

18.00€

Κρουτόν, τριμμένο τυρί Croûtons, fromage râpé

Εγκέφαλος του Canute Cervelle de Canut

Τυρί κότατζ, ελαιόλαδο, σκόρδο, λευκό κρασί, σχοινόπρασο Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette

18.00€

Τυρί κότατζ, ελαιόλαδο, σκόρδο, λευκό κρασί, σχοινόπρασο Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette

Αυγά σε Meurette Œufs en meurette

Αυγό ποσέ, σάλτσα κόκκινου κρασιού, μπέικον Œuf poché, sauce vin rouge, lardons

19.00€

Αυγό ποσέ, σάλτσα κόκκινου κρασιού, μπέικον Œuf poché, sauce vin rouge, lardons

Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foies de volaille

19.00€

Σούπα κρέμας εποχής Velouté de saison

19.00€

Σαλάτα Lyonnaise Salade lyonnaise

Σαλάτα, μπέικον, κρουτόν, αυγό ποσέ Salade, lardons, croûtons, œuf poché

20.00€

Σαλάτα, μπέικον, κρουτόν, αυγό ποσέ Salade, lardons, croûtons, œuf poché

Σπιτικό πατέ Baraban en croute Pâté en croute maison Baraban

20.00€

Τερίνα βοδιού σεφ Terrine de queue de boeuf du Chef

22.00€

Δεκάδες σαλιγκάρια με βούτυρο μαϊντανού Douzaine d’escargots au beurre persillé

25.00€

Γκουρμέ σαλάτα Salade Gourmande

Στήθος καπνιστή πάπιας, στομάχι, φουά γκρα Magrets fumés, gésiers, foie gras

25.00€

Στήθος καπνιστή πάπιας, στομάχι, φουά γκρα Magrets fumés, gésiers, foie gras

Σπιτικό φουά γκρα Foie Gras maison

26.00€

Ραβιόλια Dauphiné Ravioles du Dauphiné

Saint-Marcellin ή δασοκομία Saint-Marcellin ou forestière

21.00€

Saint-Marcellin ή δασοκομία Saint-Marcellin ou forestière

Εποχικό πιάτο για χορτοφάγους Plat végétarien de saison

23.00€

κρέατα Viandes

Αντουιγιέτα με σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde

19.00€

Ζεστό λουκάνικο Saucisson chaud

σάλτσα κόκκινου κρασιού sauce au vin rouge

20.00€

σάλτσα κόκκινου κρασιού sauce au vin rouge

Φιλέτο φιλέτο με σάλτσα ασκαλώνας Bavette d’aloyau sauce échalote

23.00€

Ποδιά ψωμιού με σάλτσα gribiche Tablier de sapeur pané sauce gribiche

25.00€

Σκαλοπάτι πουλερικών Escalope de volaille

Σάλτσα Μορέλ Sauce aux morilles

26.00€

Σάλτσα Μορέλ Sauce aux morilles

Στήθος πάπιας Magret de canard

Σάλτσα μελιού Sauce au miel

29.00€

Σάλτσα μελιού Sauce au miel

Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα της επιλογής σας Filet de boeuf sauce au choix

Μουστάρδα, κόκκινο κρασί, Saint-Marcellin, μορέλες Moutarde, vin rouge, Saint-Marcellin, morilles

31.00€

Μουστάρδα, κόκκινο κρασί, Saint-Marcellin, μορέλες Moutarde, vin rouge, Saint-Marcellin, morilles

Ιχθύες Poissons

Κενέλλες λούτσων με σάλτσα αστακού Quenelle de brochet sauce homardine

Maison Bonhomme Maison Bonhomme

21.00€

Maison Bonhomme Maison Bonhomme

Φιλέτο τσιπούρας, βότανο Filet de daurade, huile aux herbes

23.00€

Τηγανητά χτένια με λευκό βούτυρο Poêlée de St Jacques au beurre blanc

35.00€

Οι σπεσιαλιτέ μας Nos spécialités

Πόδια βατράχου που μπορείτε να φάτε Cuisses de grenouilles à volonté

Ανά άτομο Par personne

39.00€

Ανά άτομο Par personne

Κρέας στιφάδο - 2 άτομα τουλάχιστον Potende de viande - 2 personnes minimum

Μοσχαρίσιο – Κοτόπουλο – Στήθος Bœuf - Poulet - Magret

29.00€

Μοσχαρίσιο – Κοτόπουλο – Στήθος Bœuf - Poulet - Magret

Demi St - Marcellin Demi St - Marcellin

8.00€

Ποικιλία τυριών Assortiment de fromages

12.00€

Μους σοκολάτας Mousse au chocolat

Θραύσματα Oreo Eclats d’oréo

8.00€

Θραύσματα Oreo Eclats d’oréo

Μους κρέμα κάστανου Mousse à la crème de marrons

8.00€

Αχλάδι σε κρασί και μπαχαρικά Poire au vin et épices

8.00€

Τάρτα πραλίνας Tarte aux pralines

9.00€

Τάρτα καραμέλας με καρύδι και αλατισμένο βούτυρο Tarte aux noix et caramel beurre salé

9.00€

Κρεμ μπρουλέ Crème brulée

9.00€

Κύπελλο παγωτού - 2 μεζούρες Coupe de glace - 2 boules

6.00€

15.00 €

1 σιρόπι της επιλογής σας 1 Sirop au choix

+ Δασικό σκαλοπάτι πουλερικών + Escalope de volaille forestière

Ή OU

Φιλέτο τσιπούρας με μυρωδικά Filet de daurade aux herbes

+ Μους σοκολάτας + Mousse au chocolat

Ή Ou

μεζούρα παγωτό Boule de glace

Μενού της Λυών Menu Lyonnais

25.00€

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Κρεμμυδόσουπα Soupe à l’oignon

Αυγό σε μεουρέτα Oeuf en meurette

Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise

Εγκέφαλος Canut Cervelle de canut

Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix

Αντουιγιέτα με σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde

Φλάνκ μπριζόλα με ασκαλώνια Bavette à l’échalote

Κενέλλες λούτσων με σάλτσα αστακού Quenelle de brochet sauce homardine

Ζεστό λουκάνικο με σάλτσα κόκκινου κρασιού Saucisson chaud sauce vin rouge

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Βλέπε σχιστόλιθο Voir ardoise

Μενού Saint Jean Menu Saint Jean

35.00€

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foies de volaille

Δεκάδες σαλιγκάρια με βούτυρο μαϊντανού Douzaine d’escargots au beurre persillé

Γκουρμέ σαλάτα Salade Gourmande

Πίτα Pâté en croûte

Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix

Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα της επιλογής σας (μουστάρδα, κόκκινο κρασί, μορέλες, St Marcellin) Filet de boeuf sauce au choix (moutarde, vin rouge, morilles, St Marcellin)

Εσκαλόπε πουλερικών, σάλτσα μορέλ Escalope de volaille, sauce aux morilles

Φιλέτο τσιπούρας, βότανο Filet de daurade, huile aux herbes

Τηγανητά χτένια με λευκό βούτυρο Poêle de St Jacques aux beurre blanc

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Ποικιλία τυριών Assortiments de fromages

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Μενού Palace Menu du Palais

46.50€

Ορεκτικό της επιλογής σας + Κύριο πιάτο της επιλογής σας + Τυρί + Επιδόρπιο Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Γκουρμέ σαλάτα Salade Gourmande

Σπιτικό φουά γκρα Foie gras maison

Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix

Βατραχοπόδαρα Cuisses de grenouilles

Μοσχαρίσιο φιλέτο τύπου Rossini Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’

Ποικιλία τυριών Assortiment de fromages

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Ανθρακούχο ή ανθρακούχο νερό - 50 cl Eau plate ou gazeuse - 50cl

5.00€

Ανθρακούχο ή ανθρακούχο νερό - 1 λίτρο Eau plate ou gazeuse - 1l

7.00€

Ananas - 25cl Ananas - 25cl

4.50€

Μήλο - 25 cl Pomme - 25cl

4.50€

Πορτοκάλι - 25 cl Orange - 25cl

4.50€

Ντομάτα - 25 cl Tomate - 25cl

4.50€

Πολύφρουτα - 25cl Multifruits - 25cl

4.50€

Coca-cola, Coca-cola Zero - 33cl Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl

4.50€

Schweppes tonic, Schweppes citrus - 25cl Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl

4.50€

Orangina, fuzetea - 33cl Orangina, fuzetea - 33cl

4.50€

Perrier, Lemonade - 33cl Perrier, Limonade - 33cl

4.50€

Σιρόπι νερού - 25 cl Sirop à l’eau - 25cl

Μέντα, γρεναδίνη, φράουλα, ροδάκινο, λεμόνι,... Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,...

3.50€

Μέντα, γρεναδίνη, φράουλα, ροδάκινο, λεμόνι,... Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,...

Έτοιμο - 10cl Kir - 10cl

Μαύρο φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, ροδάκινο,... Cassis, mure, pêche,...

6.00€

Μαύρο φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, ροδάκινο,... Cassis, mure, pêche,...

Kir, Communard - 10cl Communard - 10cl

6.00€

Βασιλικό φιλί - 10cl Kir royal - 10cl

10.00€

Ricard - 2cl Ricard - 2cl

6.00€

βαρελίσια μπύρα - 25 cl Bière pression - 25cl

6.00€

βαρελίσια μπύρα - 50cl Bière pression - 50cl

10.00€

Εμφιαλωμένη μπύρα - 33cl Bière bouteille - 33cl

6.00€

Λευκό ή κόκκινο μαρτίνι - 6 cl Martini blanc ou rouge - 6cl

6.00€

Λευκή ή κόκκινη θύρα - 10cl Porto blanc ou rouge - 10cl

7.00€

Campari - 6cl Campari - 6cl

7.00€

Americano - 10cl Americano - 10cl

8.00€

Ουίσκι, Βότκα, Τζιν, ... - 4κλ Whisky, Vodka, Gin, ... - 4cl

8.00€

Συμπλήρωμα σόδας Supplément soda

2.00€

Lillet ροζέ και τονωτικό Lillet rosé et tonic

8.00€

Aperol spritz - 20cl Aperol spritz - 20cl

11.00€

Limoncello spritz - 20cl Limoncello spritz - 20cl

11.00€

Coupe Prosecco - 10cl Coupe Prosecco - 10cl

7.00€

Coupe Champagne - 10cl Coupe Champagne - 10cl

9.00€

Πάρε 27/31, λιμοντσέλο Get 27/31, limoncello

8.00€

Κονιάκ, Αρμανιάκ, Πουάρ Cognac, Armagnac, Poire

10.00€

Mirabelle, Calvados, Baileys Mirabelle, Calvados, Baileys

10.00€

Chartreuse verte Chartreuse verte

12.00€

Καφές χωρίς καφείνη Café, décaféiné

2.80€

Μακρύς καφές Café allongé

3.50€

Καφές φουντουκιού Café noisette

4.00€

Καφές με γάλα Café au lait

4.50€

Διπλός καφές Double café

5.00€

Καπουτσίνο Capuccino

5.00€

Ζεστή σοκολάτα Chocolat chaud

5.00€

Τσάι ή έγχυμα Thé ou infusion

5.00€

Κόκκινα κρασιά Vins rouges

12cl

25cl

46cl

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

6.50€

11.00€

18.00€

Σεν Ζοζέφ Saint-Joseph

7.50€

13.00€

23.00€

Crozes-Ερμιτάζ Crozes-Hermitage

7.50€

13.00€

23.00€

Vins blancs Vins blancs

Chardonnay Chardonnay

6.50€

11.00€

18.00€

Viognier Viognier

6.50€

11.00€

18.00€

Jurançon Jurançon

Μαλακός Moelleux

8.00€

Μαλακός Moelleux

Ροζέ κρασιά Vins rosés

Côtes de Provence Côtes de Provence

7.00€

11.00€

18.00€

Κοιλάδα του Ροδανού Vallée du Rhône

Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP

38.00€

Crozes Hermitage “Les Meyssonniers” - M. Chapoutier 2022 AOP Crozes Hermitage “Les Meyssonniers” - M. Chapoutier 2022 AOP

45.00€

Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023 Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023

49.00€

Châteauneuf-du-Pape «Η Ρητορική των Παπών» Châteauneuf-du-Pape “ l’Oratoire des Papes “

69.00€

Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébatien Colombier Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébatien Colombier

79.00€

Beaujolais Beaujolais

Saint-Amour - André Vonnier 2023 Saint-Amour - André Vonnier 2023

37.00€

Chenas “Quartz” - D.Piron 2019 Chénas “Quartz” - D.Piron 2019

39.00€

Morgon "La Chanaise" - D.Piron 2022 Morgon “ La Chanaise” - D.Piron 2022

48.00€

Βουργουνδία Bourgogne

Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy

49.00€

Mâcon-Villages “Mémoires du Terroir” - 37,5 cl Mâcon-Villages “Mémoires du Terroir” - 37,5 cl

Joseph Burrier 2013 Joseph Burrier 2013

20.00€

Joseph Burrier 2013 Joseph Burrier 2013

Mâcon-Villages "Terres Secrètes" 2022 Mâcon-Villages “Terres Secrètes” 2022

39.00€

Beaujolais-Villages - G.Gelin Beaujolais-Villages - G.Gelin

39.00€

Saint Véran "Secret Lands" 2022 Saint Véran “Terres Secrètes” 2022

43.00€

Saint-Joseph “L’Ouvrée” -François Grenier Saint-Joseph “L’Ouvrée” -François Grenier

49.00€

Mercurey “La Brigadière” - Philippe le Bold AOP 2020 Mercurey “La Brigadière” - Philippe le Hardi AOP 2020

49.00€

Chablis - Emile Durand 2023 Chablis - Emile Durand 2023

52.00€

Chablis 1er cru - Emile Durand 2022 Chablis 1er cru - Emile Durand 2022

69.00€

Côtes de Provence, Cuvée du Golfe AOP Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P

39.00€

Veuve Pelletier Brut Veuve Pelletier Brut

69.00€

Ruinart brut Ruinart brut

139.00€