Κρεμμυδόσουπα Soupe à l’oignon

Κρουτόν, τριμμένο τυρί Croûtons, fromage râpé

18.00€

Κρουτόν, τριμμένο τυρί Croûtons, fromage râpé

Εγκέφαλος του Canute Cervelle de Canut

Τυρί κότατζ, ελαιόλαδο, σκόρδο, λευκό κρασί, σχοινόπρασο Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette

18.00€

Τυρί κότατζ, ελαιόλαδο, σκόρδο, λευκό κρασί, σχοινόπρασο Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette

Αυγά σε Meurette Œufs en meurette

Τοστ μπέικον, κρεμμύδια, μανιτάρια, σάλτσα κόκκινου κρασιού Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge

19.00€

Τοστ μπέικον, κρεμμύδια, μανιτάρια, σάλτσα κόκκινου κρασιού Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge

Βεντάλια με πεπόνι από ζαμπόν Serrano Éventail melon jambon de pays Serrano

19.00€

Πέστο βουβαλίσιας μοτσαρέλας ροζ ντοματίνια Rosace tomates mozarella di buffala pesto

19.00€

Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf

Πέστο κουκουνάρι, τρίμματα παρμεζάνας Pesto pignon de pin, copeaux parmesan

20.00€

Πέστο κουκουνάρι, τρίμματα παρμεζάνας Pesto pignon de pin, copeaux parmesan

Σπιτικό πατέ Baraban en croute Pâté en croute maison Baraban

20.00€

Ριλέτες σολομού σεφ Rillettes de saumon du Chef

Τριαντάφυλλο Baie, aneth, καρυκεύματα Baie rose, aneth, condiments

22.00€

Τριαντάφυλλο Baie, aneth, καρυκεύματα Baie rose, aneth, condiments

12 Σαλιγκάρια με βούτυρο μαϊντανού 12 Escargots beurre persillé

25.00€

Σανίδα Planche

Φέτα ροζέτα, πατέ με κρούστα, χωριάτικο ζαμπόν, τυρί Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages

19.00€

Φέτα ροζέτα, πατέ με κρούστα, χωριάτικο ζαμπόν, τυρί Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages

Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise

Κρουτόν, μπέικον, αυγό ποσέ Croutons, lardons, œuf poché

20.00€

Κρουτόν, μπέικον, αυγό ποσέ Croutons, lardons, œuf poché

Φρέσκια σαλάτα Salade fraîcheur

Φέτα κομμένη σε κύβους, ντομάτα, αγγούρι, βραστό αυγό Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur

21.00€

Φέτα κομμένη σε κύβους, ντομάτα, αγγούρι, βραστό αυγό Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur

Κοκτέιλ σαλάτας Salade Cocktail

Γαρίδες, αβοκάντο, γκρέιπφρουτ Crevette, avocat, pamplemousse

22.00€

Γαρίδες, αβοκάντο, γκρέιπφρουτ Crevette, avocat, pamplemousse

Γκουρμέ σαλάτα Salade gourmande

Κρουτόν, στήθος καπνιστή πάπιας, φουά γκρα, τσίκνα καρυδιάς Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix

25.00€

Κρουτόν, στήθος καπνιστή πάπιας, φουά γκρα, τσίκνα καρυδιάς Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix

Πόδια βατράχου που μπορείτε να φάτε Cuisses de grenouilles à volonté

39.00€

κρέατα Viandes

Αντουιγιέτα με παλαιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde à l’ancienne

19.00€

Ποδιά ψωμιού με σάλτσα gribiche Tablier de sapeur pané sauce gribiche

25.00€

Φιλέτο φιλέτο με σάλτσα ασκαλώνας Bavette d’aloyau sauce échalote

23.00€

Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα της επιλογής σας Filet de boeuf sauce au choix

Forestière, μουστάρδα, κόκκινο κρασί, St Marcellin Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin

31.00€

Forestière, μουστάρδα, κόκκινο κρασί, St Marcellin Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin

Πουλερικά supreme με σάλτσα δάσους Suprême de volaille sauce forestière

Σερβίρεται με σοταρισμένες πατάτες και λαχανικά Servi avec pommes sautées et légumes

26.00€

Σερβίρεται με σοταρισμένες πατάτες και λαχανικά Servi avec pommes sautées et légumes

Ραβιόλια Dauphine με σάλτσα St Marcellin/Forestière Ravioles de dauphine sauce st Marcellin/forestière

21.00€

Ζεστό λουκάνικο χαβιαριού φακής Saucisson chaud caviar de lentilles

Πατάτες στον ατμό με σάλτσα κόκκινου κρασιού Pommes vapeur sauce vin rouge

20.00€

Πατάτες στον ατμό με σάλτσα κόκκινου κρασιού Pommes vapeur sauce vin rouge

Ιχθύες Poissons

Παρθένο λάδι μπριζόλα σολομού Pavé de saumon huile vierge

23.00€

Κενέλλες λούτσων με σάλτσα αστακού Quenelle de brochet sauce homardine

Maison Bonhomme Maison Bonhomme

21.00€

Maison Bonhomme Maison Bonhomme

Τηγανητά χτένια σε λευκό βούτυρο Poêlée de St Jacques beurre blanc

Σερβίρεται με ρύζι/λαχανικά Servie avec riz/légumes

35.00€

Σερβίρεται με ρύζι/λαχανικά Servie avec riz/légumes

* Εποχικό χορτοφαγικό πιάτο *Plat Végétarien de saison

24.00€

Τάρταρα Tartares

Μοσχαρίσιο ταρτάρ και τα καρυκεύματα του Tartare de bœuf et ses condiments

20.00€

ταρτάρ σολομού Tartare de saumon

Ελαιόλαδο χυμό λεμονιού άνηθο Huile d’olive aneth jus de citron

22.00€

Ελαιόλαδο χυμό λεμονιού άνηθο Huile d’olive aneth jus de citron

15.00 €

Κρέμα δάσους πουλερικά Volaille crème forestière

Ή OU

Μπριζόλα σολομού με λευκό βούτυρο Pavé de saumon beurre blanc

+ Μεζούρα παγωτό/μους σοκολάτας + Boule de glace/ mousse au chocolat

1/2 St Marcellin, County, Tomme de Savoie 1/2 St Marcellin, Comté, Tomme de Savoie

8.00€

Ποικιλία τυριών Assortiment de fromages

12.00€

Μους σοκολάτας με κομμάτια oreo Mousse au chocolat éclats d’oréo

8.00€

Κόκκινα φρούτα τιραμισού Tiramisu fruits rouges

8.00€

Αχλάδι με κρασί και μπαχαρικά Poire au vin et aux épices

8.00€

Φρέσκια φρουτοσαλάτα Salade de fruits frais

8.00€

Κύπελλο παγωτού - 2 μεζούρες Coupe de glace - 2 boules

Βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, καφές - *Συμπληρώματα μπολ 1,50€ Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€

8.00€

Βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, καφές - *Συμπληρώματα μπολ 1,50€ Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€

Τάρτα πραλίνας Tarte aux pralines

9.00€

Κρεμ μπρουλέ βανίλιας Crème brulée Vanille

9.00€

Μενού της Λυών Menu Lyonnais

25.00€

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Κρεμμυδόσουπα Soupe à l’oignon

Αυγό σε μεουρέτα Oeuf en meurette

Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise

Εγκέφαλος Canut Cervelle de canut

Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix

Αντουιγιέτα με σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde

Φλάνκ μπριζόλα με ασκαλώνια Bavette à l’échalote

Κενέλλες λούτσων με σάλτσα αστακού Quenelle de brochet sauce homardine

Ζεστό λουκάνικο με σάλτσα κόκκινου κρασιού Saucisson chaud sauce vin rouge

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Βλέπε σχιστόλιθο Voir ardoise

Μενού Saint Jean Menu Saint Jean

35.00€

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Ριλέτες σολομού σεφ Rillettes de saumon du chef

12 σαλιγκάρια με βούτυρο μαϊντανού 12 escargots beurre persillé

Γκουρμέ σαλάτα Salade Gourmande

Πίτα Pâté en croûte

Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix

Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα της επιλογής σας (St Marcellin, κόκκινο κρασί, δάσος, μουστάρδα) Filet de boeuf sauce au choix (St Marcellin, vin rouge, forestière, moutarde)

Δασική πουλερικά υπέρτατη Suprême de volaille forestière

Μπριζόλα σολομού Pavé de saumon

Τηγανητά χτένια με λευκό βούτυρο Poêle de St Jacques aux beurre blanc

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Ποικιλία τυριών Assortiments de fromages

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Μενού Palace Menu du Palais

46.50€

Ορεκτικό της επιλογής σας + Κύριο πιάτο της επιλογής σας + Τυρί + Επιδόρπιο Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert

Επιλογή εισόδου Entrée au choix

Γκουρμέ σαλάτα (κρουτόν, στήθος καπνιστή πάπιας, φουά γκρα και ξηροί καρποί) Salade Gourmande (croûtons, magret fumé, foie gras gésier noix)

Σπιτικό φουά γκρα Foie gras maison

Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix

Βατραχοπόδαρα Cuisses de grenouilles

Μοσχαρίσιο φιλέτο τύπου Rossini Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’

Ποικιλία τυριών Assortiment de fromages

Επιλογή γλυκού Dessert au choix

Ανθρακούχο ή ανθρακούχο νερό - 50 cl Eau plate ou gazeuse - 50cl

5.00€

Ανθρακούχο ή ανθρακούχο νερό - 1 λίτρο Eau plate ou gazeuse - 1l

7.00€

Πολυβιταμίνη Multivitaminé

4.50€

Πορτοκάλι Orange

4.50€

Ανανάς Ananas

4.50€

μήλο Pomme

4.50€

Ντομάτα Tomate

4.50€

Coca-cola, Coca-cola Zero - 33cl Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl

4.50€

Fuzetea, Schweppes - 25cl Fuzetea, Schweppes - 25cl

4.50€

Orangina, Perrier, Lemonade Orangina, Perrier, Limonade

4.50€

Σιρόπι νερού Sirop à l’eau

3.50€

Έγινε, Κομουνάρε Kir, Communard

6.00€

Φτιαγμένο βασιλικό Kir royal

10.00€

Ρικάρντ Ricard

6.00€

Draft beer, Monaco, βαρύγδουπη, Picon - 25cl Bière pression, Monaco, panaché, Picon - 25cl

6.00€

Pint, Monaco, βαρύγδουπο, Picon - 50cl Pinte, Monaco, panaché, Picon - 50cl

10.00€

Μπουκάλι μπύρας Bière bouteille

6.00€

Μαρτίνι λευκό, κόκκινο Martini blanc, rouge

6.00€

Campari Campari

8.00€

Αμερικανός Americano

8.00€

Λευκό, κόκκινο λιμάνι Porto blanc, rouge

7.00€

Ουίσκι Whisky

Συμπλήρωμα σόδας 2,00€ Supplément soda 2.00€

8.00€

Συμπλήρωμα σόδας 2,00€ Supplément soda 2.00€

Το κύρος του ουίσκι Whisky prestige

12.00€

Τζιν τόνικ Gin Tonic

10.00€

Lillet ροζέ και τονωτικό Lillet rosé et tonic

7.00€

Aperol spritz Aperol spritz

11.00€

Campari spritz Campari spritz

11.00€

Limoncello spritz Limoncello spritz

11.00€

Coupe Prosecco Coupe Prosecco

7.00€

Κύπελλο σαμπάνιας Coupe Champagne

9.00€

Πάρε 27/31, λιμοντσέλο Get 27/31, limoncello

8.00€

Κονιάκ, Αρμανιάκ Cognac, Armagnac

10.00€

Mirabelle, Calvados, Baileys Mirabelle, Calvados, Baileys

10.00€

Chartreuse verte Chartreuse verte

12.00€

Côtes-Du-Rhône, Domaine de Montine AOP Côtes-Du-Rhône, Domaine de Montine A.O.P

38.00€

Beaujolais ''Les Bruyères'' Christophe Subrin AOP Beaujolais ‘’Les Bruyères’’ Christophe Subrin A.O.P

42.00€

Crozes Hermitage ''Beaumont'' David Reynaud AOP Crozes Hermitage ‘’Beaumont’’ David Reynaud A.O.P

45.00€

Saint-Joseph, Domaine de la Côte Sainte-Epine Saint-Joseph, Domaine de la Côte Sainte-Epine

49.00€

Côte de Brouilly, Domaine Dupré Goujon Côte de Brouilly, Domaine Dupré Goujon

49.00€

Châteauneuf-Du-Pape ''The Oratory of the Pape'' Châteauneuf-Du-Pape ‘’L’oratoire des Papes’’

59.00€

Côte-Rôtie Gisèle Vernay&Sébastien Colombier Côte-Rôtie Gisèle Vernay&Sébastien Colombier

72.00€

Château de Pommard Clos Marey-Monge Château de Pommard Clos Marey-Monge

78.00€

Mâcon-χωριά Joseph Drouin AOC Mâcon-villages Joseph Drouin A.O.C

39.00€

Chablis, Domaine Hamelin AOP Chablis, Domaine Hamelin A.O.P

45.00€

Saint-Joseph ''Amandine'', Cave Saint-Désirat AOP Saint-Joseph ‘’Amandine’’, Cave Saint-Désirat A.O.P

47.00€

Meravey ''La Brigadière'', Philipe la Hardi AOP Meravey ‘’La Brigadière’’, Philipe la Hardi A.O.P

49.00€

Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes

69.00€

Pays d'OC, Cuvée des Anges IGP Pays d’OC, Cuvée des Anges I.G.P

34.00€

Côtes de Provence, Cuvée du Golfe AOP Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P

39.00€

Αγαπημένη μεσογειακή ΠΓΕ Favori Méditerranée I.G.P

44.00€

Veuve Pelletier Brut Veuve Pelletier Brut

65.00€

Χήρα Pelletier Blanc de Blancs Veuve Pelletier Blanc de Blancs

85.00€

Λευκά κρασιά Vins blancs

12cl

25cl

46cl

Chardonnay Chardonnay

6.50€

11.00€

18.00€

Viognier Viognier

6.50€

11.00€

18.00€

Ποτήρι Jurançon Verre de Jurançon

8.00€

Κόκκινα κρασιά Vins rouges

12cl

25cl

46cl

Cotes du Rhone Côtes du Rhône

6.50€

11.00€

18.00€

Άγιος Ιωσήφ Saint Joseph

7.50€

13.00€

23.00€

Crozes-Ερμιτάζ Crozes-Hermitage

7.50€

13.00€

23.00€

Ροζέ κρασιά Vins rosés

12cl

25cl

46cl

Côtes de Provence Côtes de Provence

7.00€

11.00€

18.00€

Πισίνα Piscine

7.50€

Καφές χωρίς καφείνη Café, décaféiné

2.80€

Δυνατός καφές Café serré

2.80€

Καφές, μακράς διάρκειας ντεκαφεϊνέ Café, décaféiné allongé

3.50€

Καφές, φουντούκι χωρίς καφεΐνη Café, décaféiné noisette

4.00€

Διπλός καφές Double café

5.00€

Κρέμα καφέ/γάλα Café crème / au lait

5.00€

Τσάι / έγχυμα Thé / infusion

5.00€

Σοκολάτα Chocolat

5.00€

Καπουτσίνο Capuccino

5.00€