الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
مقبلات Entrées
حساء بالبصل Soupe à l’oignon
خبز محمص، جبن مبشور Croûtons, fromage râpé
18.00€
خبز محمص، جبن مبشور Croûtons, fromage râpé
دماغ كانوت Cervelle de Canut
الجبن، زيت الزيتون، الثوم، النبيذ الأبيض، الثوم المعمر Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
18.00€
الجبن، زيت الزيتون، الثوم، النبيذ الأبيض، الثوم المعمر Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
البيض في ميريت Œufs en meurette
لحم الخنزير المقدد المحمص والبصل والفطر وصلصة النبيذ الأحمر Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge
19.00€
لحم الخنزير المقدد المحمص والبصل والفطر وصلصة النبيذ الأحمر Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge
سيرانو بلد لحم الخنزير البطيخ مروحة Éventail melon jambon de pays Serrano
19.00€
روزاس طماطم جاموس موزاريلا بيستو Rosace tomates mozarella di buffala pesto
19.00€
كارباتشيو دي بوف Carpaccio de bœuf
بيستو الصنوبر، نشارة البارميزان Pesto pignon de pin, copeaux parmesan
20.00€
بيستو الصنوبر، نشارة البارميزان Pesto pignon de pin, copeaux parmesan
فطيرة بارابان محلية الصنع في الخبز المحمص Pâté en croute maison Baraban
20.00€
ريليتس سمك السلمون الشيف Rillettes de saumon du Chef
باي روز، أنيث، بهارات Baie rose, aneth, condiments
22.00€
باي روز، أنيث، بهارات Baie rose, aneth, condiments
12 حلزون بزبدة البقدونس 12 Escargots beurre persillé
25.00€
لوح Planche
شريحة روزيت، فطيرة مقرمشة، لحم خنزير ريفي، جبن Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages
19.00€
شريحة روزيت، فطيرة مقرمشة، لحم خنزير ريفي، جبن Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages
سلطة Salades
سلطة ليونيز Salade Lyonnaise
خبز محمص، لحم مقدد، بيض مسلوق Croutons, lardons, œuf poché
20.00€
خبز محمص، لحم مقدد، بيض مسلوق Croutons, lardons, œuf poché
سلطة طازجة Salade fraîcheur
مكعبات الفيتا، الطماطم، الخيار، البيض المسلوق Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur
21.00€
مكعبات الفيتا، الطماطم، الخيار، البيض المسلوق Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur
كوكتيل سلطة Salade Cocktail
روبيان، أفوكادو، جريب فروت Crevette, avocat, pamplemousse
22.00€
روبيان، أفوكادو، جريب فروت Crevette, avocat, pamplemousse
سلطة الذواقة Salade gourmande
خبز محمص، صدر البط المدخن، كبد الأوز، وقوانص الجوز Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix
25.00€
خبز محمص، صدر البط المدخن، كبد الأوز، وقوانص الجوز Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix
مكان Plats
كل ما يمكنك أكله من أرجل الضفادع Cuisses de grenouilles à volonté
39.00€
اللحوم Viandes
أندويليت مع صلصة الخردل القديمة Andouillette sauce moutarde à l’ancienne
19.00€
مئزر صابر بالبقسماط مع صلصة جريبيتشي Tablier de sapeur pané sauce gribiche
25.00€
شريحة لحم الخاصرة مع صلصة الكراث Bavette d’aloyau sauce échalote
23.00€
لحم فيليه مع صوص من إختيارك Filet de boeuf sauce au choix
الغابة، الخردل، النبيذ الأحمر، سانت مارسيلين Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin
31.00€
الغابة، الخردل، النبيذ الأحمر، سانت مارسيلين Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin
دواجن سوبريم مع صوص الغابة Suprême de volaille sauce forestière
يقدم مع البطاطس والخضروات المسلوقة Servi avec pommes sautées et légumes
26.00€
يقدم مع البطاطس والخضروات المسلوقة Servi avec pommes sautées et légumes
رافيولي دوفين مع صلصة سان مارسيلين/فورستيير Ravioles de dauphine sauce st Marcellin/forestière
21.00€
نقانق كافيار العدس الساخنة Saucisson chaud caviar de lentilles
بطاطس مطهية على البخار مع صلصة النبيذ الاحمر Pommes vapeur sauce vin rouge
20.00€
بطاطس مطهية على البخار مع صلصة النبيذ الاحمر Pommes vapeur sauce vin rouge
برج الحوت Poissons
شريحة لحم السلمون بالزيت البكر Pavé de saumon huile vierge
23.00€
بايك كوينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle de brochet sauce homardine
ميزون بونهوم Maison Bonhomme
21.00€
ميزون بونهوم Maison Bonhomme
اسكالوب مقلي في الزبدة البيضاء Poêlée de St Jacques beurre blanc
يقدم مع الأرز/الخضار Servie avec riz/légumes
35.00€
يقدم مع الأرز/الخضار Servie avec riz/légumes
* طبق نباتي موسمي *Plat Végétarien de saison
24.00€
التتار Tartares
رز اللحم البقري وبهاراته Tartare de bœuf et ses condiments
20.00€
فطيرة السلمون Tartare de saumon
زيت زيتون عصير ليمون Huile d’olive aneth jus de citron
22.00€
زيت زيتون عصير ليمون Huile d’olive aneth jus de citron
القائمة الأطفال Menu enfants
15.00 €
دواجن كريمة الغابة Volaille crème forestière
أو OU
شريحة لحم السلمون مع الزبدة البيضاء Pavé de saumon beurre blanc
+ مغرفة آيس كريم أو موس الشوكولاتة + Boule de glace/ mousse au chocolat
أجبان Fromages
1/2 سانت مارسيلين، مقاطعة، تومي دي سافوي 1/2 St Marcellin, Comté, Tomme de Savoie
8.00€
تشكيلة أجبان Assortiment de fromages
12.00€
الحلويات Desserts
موس شوكولاتة مع قطع أوريو Mousse au chocolat éclats d’oréo
8.00€
تيراميسو بالفواكه الحمراء Tiramisu fruits rouges
8.00€
الكمثرى مع النبيذ والتوابل Poire au vin et aux épices
8.00€
سلطة فواكه طازجة Salade de fruits frais
8.00€
كوب آيس كريم - 2 مغرفة Coupe de glace - 2 boules
الفانيليا والشوكولاتة والفراولة والقهوة - *مكملات الوعاء 1.50 يورو Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€
8.00€
الفانيليا والشوكولاتة والفراولة والقهوة - *مكملات الوعاء 1.50 يورو Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€
تارت البرالين Tarte aux pralines
9.00€
كريمة الفانيليا Crème brulée Vanille
9.00€
القوائم Menus
قائمة ليون Menu Lyonnais
25.00€
اختيار الدخول Entrée au choix
حساء بالبصل Soupe à l’oignon
بيضة في ميريت Oeuf en meurette
سلطة ليونيز Salade Lyonnaise
دماغ كانوت Cervelle de canut
وجبة من اختيارك Plat au choix
أندويليت مع صلصة الخردل Andouillette sauce moutarde
شريحة لحم مع الكراث Bavette à l’échalote
بايك كوينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle de brochet sauce homardine
النقانق الساخنة مع صلصة النبيذ الاحمر Saucisson chaud sauce vin rouge
اختيار الحلوى Dessert au choix
انظر لائحة Voir ardoise
القائمة سان جان Menu Saint Jean
35.00€
اختيار الدخول Entrée au choix
ريليتس سمك السلمون الشيف Rillettes de saumon du chef
12 حلزون بزبدة البقدونس 12 escargots beurre persillé
سلطة الذواقة Salade Gourmande
فطيرة Pâté en croûte
وجبة من اختيارك Plat au choix
فيليه لحم بقري مع صلصة من اختيارك (سانت مارسيلين، نبيذ أحمر، غابة، خردل) Filet de boeuf sauce au choix (St Marcellin, vin rouge, forestière, moutarde)
دواجن الغابات العليا Suprême de volaille forestière
شريحة سلمون Pavé de saumon
اسكالوب مقلي بالزبدة البيضاء Poêle de St Jacques aux beurre blanc
اختيار الحلوى Dessert au choix
أصناف الجبن Assortiments de fromages
اختيار الحلوى Dessert au choix
قائمة القصر Menu du Palais
46.50€
مقبلات من اختيارك + طبق رئيسي من اختيارك + جبنة + حلوى Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert
اختيار الدخول Entrée au choix
سلطة الذواقة (خبز محمص، صدر البط المدخن، قوانص كبد الأوز والمكسرات) Salade Gourmande (croûtons, magret fumé, foie gras gésier noix)
فطائر فوا جرا محلية الصنع Foie gras maison
وجبة من اختيارك Plat au choix
أرجل الضفادع Cuisses de grenouilles
فيليه لحم بقري على طريقة روسيني Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’
تشكيلة أجبان Assortiment de fromages
اختيار الحلوى Dessert au choix
مياه معدنية Eaux minérales
ماء عادي أو فوارة - 50 سنتيلتر Eau plate ou gazeuse - 50cl
5.00€
ماء عادي أو فوارة - 1 لتر Eau plate ou gazeuse - 1l
7.00€
عصير الفواكه Jus de fruits
الفيتامينات Multivitaminé
4.50€
البرتقالي Orange
4.50€
أناناس Ananas
4.50€
تفاحة Pomme
4.50€
طماطم Tomate
4.50€
المشروبات الغازية Sodas
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl
4.50€
فوزيتيا، شويبس - 25cl Fuzetea, Schweppes - 25cl
4.50€
أورانجينا، بيرييه، عصير الليمون Orangina, Perrier, Limonade
4.50€
شراب الماء Sirop à l’eau
3.50€
المقبلات Apéritifs
انتهى يا كومونارد Kir, Communard
6.00€
صنع ملكي Kir royal
10.00€
ريكارد Ricard
6.00€
بيرة موناكو متنوعة، بيكون - 25 سنتيلتر Bière pression, Monaco, panaché, Picon - 25cl
6.00€
باينت، موناكو، متنوع، بيكون - 50cl Pinte, Monaco, panaché, Picon - 50cl
10.00€
قنينة بيرة Bière bouteille
6.00€
مارتيني الأبيض والأحمر Martini blanc, rouge
6.00€
كامباري Campari
8.00€
أمريكي Americano
8.00€
ميناء أبيض وأحمر Porto blanc, rouge
7.00€
ويسكي Whisky
ملحق الصودا 2.00 يورو Supplément soda 2.00€
8.00€
ملحق الصودا 2.00 يورو Supplément soda 2.00€
هيبة الويسكي Whisky prestige
12.00€
جين تونيك Gin Tonic
10.00€
ليليت روزيه ومنشط Lillet rosé et tonic
7.00€
رش أبيرول Aperol spritz
11.00€
كامباري سبريتز Campari spritz
11.00€
رش ليمونسيلو Limoncello spritz
11.00€
كوبيه بروسيكو Coupe Prosecco
7.00€
كأس الشمبانيا Coupe Champagne
9.00€
الجهاز الهضمي Digestifs
احصل على 27/31، ليمونسيلو Get 27/31, limoncello
8.00€
كونياك، ارمانياك Cognac, Armagnac
10.00€
ميرابيل، كالفادوس، بايليز Mirabelle, Calvados, Baileys
10.00€
شارتروز فير Chartreuse verte
12.00€
النبيذ الاحمر Vins rouges
كوت دو رون، دومين دو مونتين AOP Côtes-Du-Rhône, Domaine de Montine A.O.P
38.00€
بوجوليه "Les Bruyères" كريستوف سوبرين AOP Beaujolais ‘’Les Bruyères’’ Christophe Subrin A.O.P
42.00€
كروزيس هيرميتاج ''بومونت'' ديفيد رينو AOP Crozes Hermitage ‘’Beaumont’’ David Reynaud A.O.P
45.00€
سانت جوزيف، دومين دو لا كوت سانت إبين Saint-Joseph, Domaine de la Côte Sainte-Epine
49.00€
كوت دي برويلي، دومين دوبري جوجون Côte de Brouilly, Domaine Dupré Goujon
49.00€
شاتونوف-دو-بابي «خطاب الباباوات» Châteauneuf-Du-Pape ‘’L’oratoire des Papes’’
59.00€
كوت روتي جيزيل فيرناي وسيباستيان كولومبييه Côte-Rôtie Gisèle Vernay&Sébastien Colombier
72.00€
شاتو دي بومارد كلوس ماري مونج Château de Pommard Clos Marey-Monge
78.00€
فينز بلانك Vins blancs
قرى ماكون جوزيف دروين AOC Mâcon-villages Joseph Drouin A.O.C
39.00€
شابلي، دومين هاملين AOP Chablis, Domaine Hamelin A.O.P
45.00€
القديس يوسف أماندين، مغارة سان ديزيرات AOP Saint-Joseph ‘’Amandine’’, Cave Saint-Désirat A.O.P
47.00€
ميرافي لا بريجادير، فيليب لا هاردي AOP Meravey ‘’La Brigadière’’, Philipe la Hardi A.O.P
49.00€
شابلي 1er كرو، Domaine des Malandes Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes
69.00€
نبيذ روزي Vins rosés
Pays d'OC، Cuvée des Anges IGP Pays d’OC, Cuvée des Anges I.G.P
34.00€
كوت دو بروفانس، كوفيه دو جولفي AOP Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P
39.00€
PGI البحر الأبيض المتوسط المفضل Favori Méditerranée I.G.P
44.00€
الشمبانيا Champagnes
فوف بيليتييه بروت Veuve Pelletier Brut
65.00€
أرملة بيليتييه بلانك دي بلانك Veuve Pelletier Blanc de Blancs
85.00€
القدور Les Pots
النبيذ الأبيض Vins blancs
12cl
25cl
46cl
شاردونيه Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
فيونييه Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
زجاج جورانسون Verre de Jurançon
8.00€
النبيذ الاحمر Vins rouges
12cl
25cl
46cl
كوتس دو رون Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
القديس يوسف Saint Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
كروزيس هيرميتاج Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
نبيذ روزي Vins rosés
12cl
25cl
46cl
كوت دي بروفانس Côtes de Provence
7.00€
11.00€
18.00€
حمام سباحة Piscine
7.50€
مشروبات ساخنة Boissons chaudes
قهوة منزوعة الكافيين Café, décaféiné
2.80€
قهوة قوية Café serré
2.80€
القهوة، منزوعة الكافيين لفترة طويلة Café, décaféiné allongé
3.50€
القهوة والبندق منزوعة الكافيين Café, décaféiné noisette
4.00€
قهوة مزدوجة Double café
5.00€
كريمة القهوة/الحليب Café crème / au lait
5.00€
الشاي / التسريب Thé / infusion
5.00€
شوكولاتة Chocolat
5.00€
كابتشينو Capuccino
5.00€
© حقوق الطبع والنشر 2024 - Le Palais Saint Jean - جميع الحقوق محفوظة