الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
للبدء Pour commencer
مجلس صغير Petite Planche
1/2 شخص 1/2 Personnes
19.00€
1/2 شخص 1/2 Personnes
مجلس كبير Grande Planche
3/4 الناس 3/4 Personnes
29.00€
3/4 الناس 3/4 Personnes
مقبلات Entrées
حساء بالبصل Soupe à l’oignon
خبز محمص، جبن مبشور Croûtons, fromage râpé
18.00€
خبز محمص، جبن مبشور Croûtons, fromage râpé
دماغ كانوت Cervelle de Canut
الجبن، زيت الزيتون، الثوم، النبيذ الأبيض، الثوم المعمر Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
18.00€
الجبن، زيت الزيتون، الثوم، النبيذ الأبيض، الثوم المعمر Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
البيض في ميريت Œufs en meurette
بيض مسلوق، صلصة النبيذ الأحمر، لحم الخنزير المقدد Œuf poché, sauce vin rouge, lardons
19.00€
بيض مسلوق، صلصة النبيذ الأحمر، لحم الخنزير المقدد Œuf poché, sauce vin rouge, lardons
كعكة كبد الدجاج Gâteau de foies de volaille
19.00€
شوربة كريمة موسمية Velouté de saison
19.00€
سلطة ليونيز Salade lyonnaise
سلطة، لحم مقدد، خبز محمص، بيض مسلوق Salade, lardons, croûtons, œuf poché
20.00€
سلطة، لحم مقدد، خبز محمص، بيض مسلوق Salade, lardons, croûtons, œuf poché
فطيرة بارابان محلية الصنع في الخبز المحمص Pâté en croute maison Baraban
20.00€
ترين ذيل الثور الخاص بالشيف Terrine de queue de boeuf du Chef
22.00€
دزينة حلزون بزبدة البقدونس Douzaine d’escargots au beurre persillé
25.00€
سلطة الذواقة Salade Gourmande
صدور البط المدخن، والقوانص، وكبد الأوز Magrets fumés, gésiers, foie gras
25.00€
صدور البط المدخن، والقوانص، وكبد الأوز Magrets fumés, gésiers, foie gras
فطائر فوا جرا محلية الصنع Foie Gras maison
26.00€
أطباق نباتية Plats végétariens
رافيولي دوفيني Ravioles du Dauphiné
سان مارسيلين أو الغابات Saint-Marcellin ou forestière
21.00€
سان مارسيلين أو الغابات Saint-Marcellin ou forestière
طبق نباتي موسمي Plat végétarien de saison
23.00€
مكان Plats
اللحوم Viandes
أندويليت مع صلصة الخردل Andouillette sauce moutarde
19.00€
نقانق ساخنة Saucisson chaud
صلصة النبيذ الاحمر sauce au vin rouge
20.00€
صلصة النبيذ الاحمر sauce au vin rouge
شريحة لحم الخاصرة مع صلصة الكراث Bavette d’aloyau sauce échalote
23.00€
مئزر صابر بالبقسماط مع صلصة جريبيتشي Tablier de sapeur pané sauce gribiche
25.00€
اسكالوب الدواجن Escalope de volaille
صلصة موريل Sauce aux morilles
26.00€
صلصة موريل Sauce aux morilles
ثدي البطة Magret de canard
صلصة العسل Sauce au miel
29.00€
صلصة العسل Sauce au miel
لحم فيليه مع صوص من إختيارك Filet de boeuf sauce au choix
الخردل، النبيذ الأحمر، سان مارسيلين، موريلس Moutarde, vin rouge, Saint-Marcellin, morilles
31.00€
الخردل، النبيذ الأحمر، سان مارسيلين، موريلس Moutarde, vin rouge, Saint-Marcellin, morilles
برج الحوت Poissons
بايك كوينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle de brochet sauce homardine
ميزون بونهوم Maison Bonhomme
21.00€
ميزون بونهوم Maison Bonhomme
فيليه سمك الدنيس، زيت عشبي Filet de daurade, huile aux herbes
23.00€
اسكالوب مقلي بالزبدة البيضاء Poêlée de St Jacques au beurre blanc
35.00€
تخصصاتنا Nos spécialités
كل ما يمكنك أكله من أرجل الضفادع Cuisses de grenouilles à volonté
لكل شخص Par personne
39.00€
لكل شخص Par personne
يخنة اللحم - شخصان على الأقل Potende de viande - 2 personnes minimum
لحم - دجاج - صدر Bœuf - Poulet - Magret
29.00€
لحم - دجاج - صدر Bœuf - Poulet - Magret
أجبان Fromages
شارع ديمي - مارسيلين Demi St - Marcellin
8.00€
تشكيلة أجبان Assortiment de fromages
12.00€
الحلويات Desserts
موس الشوكولاتة Mousse au chocolat
شظايا أوريو Eclats d’oréo
8.00€
شظايا أوريو Eclats d’oréo
موس كريمة الكستناء Mousse à la crème de marrons
8.00€
الكمثرى في النبيذ والتوابل Poire au vin et épices
8.00€
تارت البرالين Tarte aux pralines
9.00€
تارت الجوز والكراميل بالزبدة المملحة Tarte aux noix et caramel beurre salé
9.00€
كريم برولي Crème brulée
9.00€
كوب آيس كريم - 2 مغرفة Coupe de glace - 2 boules
6.00€
قائمة الأطفال Menu enfant
15.00 €
1 شراب من اختيارك 1 Sirop au choix
+ اسكالوب دواجن الغابة + Escalope de volaille forestière
أو OU
فيليه سمك الدنيس مع الأعشاب Filet de daurade aux herbes
+ موس الشوكولاتة + Mousse au chocolat
أو Ou
مغرفة من الآيس كريم Boule de glace
القوائم Menus
قائمة ليون Menu Lyonnais
25.00€
اختيار الدخول Entrée au choix
حساء بالبصل Soupe à l’oignon
بيضة في ميريت Oeuf en meurette
سلطة ليونيز Salade Lyonnaise
دماغ كانوت Cervelle de canut
وجبة من اختيارك Plat au choix
أندويليت مع صلصة الخردل Andouillette sauce moutarde
شريحة لحم مع الكراث Bavette à l’échalote
بايك كوينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle de brochet sauce homardine
النقانق الساخنة مع صلصة النبيذ الاحمر Saucisson chaud sauce vin rouge
اختيار الحلوى Dessert au choix
انظر لائحة Voir ardoise
القائمة سان جان Menu Saint Jean
35.00€
اختيار الدخول Entrée au choix
كعكة كبد الدجاج Gâteau de foies de volaille
دزينة حلزون بزبدة البقدونس Douzaine d’escargots au beurre persillé
سلطة الذواقة Salade Gourmande
فطيرة Pâté en croûte
وجبة من اختيارك Plat au choix
فيليه لحم بقري مع صلصة من اختيارك (خردل، نبيذ أحمر، موريلس، سانت مارسيلين) Filet de boeuf sauce au choix (moutarde, vin rouge, morilles, St Marcellin)
اسكالوب الدواجن، صلصة موريل Escalope de volaille, sauce aux morilles
فيليه سمك الدنيس، زيت عشبي Filet de daurade, huile aux herbes
اسكالوب مقلي بالزبدة البيضاء Poêle de St Jacques aux beurre blanc
اختيار الحلوى Dessert au choix
أصناف الجبن Assortiments de fromages
اختيار الحلوى Dessert au choix
قائمة القصر Menu du Palais
46.50€
مقبلات من اختيارك + طبق رئيسي من اختيارك + جبنة + حلوى Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert
اختيار الدخول Entrée au choix
سلطة الذواقة Salade Gourmande
فطائر فوا جرا محلية الصنع Foie gras maison
وجبة من اختيارك Plat au choix
أرجل الضفادع Cuisses de grenouilles
فيليه لحم بقري على طريقة روسيني Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’
تشكيلة أجبان Assortiment de fromages
اختيار الحلوى Dessert au choix
مياه معدنية Eaux minérales
ماء عادي أو فوارة - 50 سنتيلتر Eau plate ou gazeuse - 50cl
5.00€
ماء عادي أو فوارة - 1 لتر Eau plate ou gazeuse - 1l
7.00€
عصير الفواكه Jus de fruits
أناناس - 25 مل Ananas - 25cl
4.50€
التفاح - 25cl Pomme - 25cl
4.50€
برتقال - 25 مل Orange - 25cl
4.50€
طماطم - 25 مل Tomate - 25cl
4.50€
فواكه متعددة - 25 مل Multifruits - 25cl
4.50€
المشروبات الغازية Sodas
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl
4.50€
منشط شويبس، شويبس الحمضيات - 25cl Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl
4.50€
أورانجينا، فوزيتيا - 33سل Orangina, fuzetea - 33cl
4.50€
بيرييه، عصير الليمون - 33cl Perrier, Limonade - 33cl
4.50€
شراب الماء - 25cl Sirop à l’eau - 25cl
نعناع، غرينادين، فراولة، خوخ، ليمون،... Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,...
3.50€
نعناع، غرينادين، فراولة، خوخ، ليمون،... Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,...
المقبلات Apéritifs
تم - 10cl Kir - 10cl
الكشمش الأسود، التوت الأسود، الخوخ، ... Cassis, mure, pêche,...
6.00€
الكشمش الأسود، التوت الأسود، الخوخ، ... Cassis, mure, pêche,...
كير، كومونارد - 10 مل Communard - 10cl
6.00€
المطبخ الملكي - 10سل Kir royal - 10cl
10.00€
ريكارد - 2 مل Ricard - 2cl
6.00€
مشروع البيرة - 25cl Bière pression - 25cl
6.00€
مشروع البيرة - 50cl Bière pression - 50cl
10.00€
البيرة المعبأة في زجاجات - 33cl Bière bouteille - 33cl
6.00€
مارتيني أبيض أو أحمر - 6 سنتيلتر Martini blanc ou rouge - 6cl
6.00€
منفذ أبيض أو أحمر - 10cl Porto blanc ou rouge - 10cl
7.00€
كامباري - 6 مل Campari - 6cl
7.00€
أمريكانو - 10 مل Americano - 10cl
8.00€
الويسكي، الفودكا، الجن، ... - 4cl Whisky, Vodka, Gin, ... - 4cl
8.00€
ملحق الصودا Supplément soda
2.00€
ليليت روزيه ومنشط Lillet rosé et tonic
8.00€
ابيرل سبريتز - 20 مل Aperol spritz - 20cl
11.00€
مشروب ليمونشيلو - 20 مل Limoncello spritz - 20cl
11.00€
كوب بروسيكو - 10 مل Coupe Prosecco - 10cl
7.00€
كوبيه شامبانيا - 10 مل Coupe Champagne - 10cl
9.00€
الجهاز الهضمي Digestifs
احصل على 27/31، ليمونسيلو Get 27/31, limoncello
8.00€
كونياك، أرماجناك، بوار Cognac, Armagnac, Poire
10.00€
ميرابيل، كالفادوس، بايليز Mirabelle, Calvados, Baileys
10.00€
شارتروز فير Chartreuse verte
12.00€
مشروبات ساخنة Boissons chaudes
قهوة منزوعة الكافيين Café, décaféiné
2.80€
قهوة طويلة Café allongé
3.50€
قهوة البندق Café noisette
4.00€
قهوة مع حليب Café au lait
4.50€
قهوة مزدوجة Double café
5.00€
كابتشينو Capuccino
5.00€
شكولاته ساخنة Chocolat chaud
5.00€
الشاي أو التسريب Thé ou infusion
5.00€
نبيذ إبريقنا Nos vins en pichet
النبيذ الاحمر Vins rouges
12cl
25cl
46cl
كوت دو رون Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
القديس يوسف Saint-Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
كروزيس هيرميتاج Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
فينز بلانك Vins blancs
شاردونيه Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
فيوجنييه Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
جورانسون Jurançon
ناعم Moelleux
8.00€
ناعم Moelleux
نبيذ روزي Vins rosés
كوت دي بروفانس Côtes de Provence
7.00€
11.00€
18.00€
النبيذ الاحمر Vins rouges
وادي الرون Vallée du Rhône
كوت دو رون - إم شابوتييه 2023 AOP Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP
38.00€
كروز هيرميتاج "Les Meyssonniers" - M. Chaputier 2022 AOP Crozes Hermitage “Les Meyssonniers” - M. Chapoutier 2022 AOP
45.00€
القديس يوسف - مغارة القديس ديزيرات 2023 Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023
49.00€
شاتونوف دو باب "خطاب الباباوات" Châteauneuf-du-Pape “ l’Oratoire des Papes “
69.00€
كوت روتي - جيزيل فيرناي وسيباتيان كولومبييه Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébatien Colombier
79.00€
بوجوليه Beaujolais
سان أمور - أندريه فونييه 2023 Saint-Amour - André Vonnier 2023
37.00€
تشيناس "الكوارتز" - د.بيرون 2019 Chénas “Quartz” - D.Piron 2019
39.00€
مورجون "لا شانيز" - دي بيرون 2022 Morgon “ La Chanaise” - D.Piron 2022
48.00€
بورجوندي Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune - نويتون بونوي Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy
49.00€
فينز بلانك Vins blancs
قرى ماكون "Mémoires du Terroir" - 37.5 سل Mâcon-Villages “Mémoires du Terroir” - 37,5 cl
جوزيف بوريير 2013 Joseph Burrier 2013
20.00€
جوزيف بوريير 2013 Joseph Burrier 2013
قرى ماكون "Terres Secrètes" 2022 Mâcon-Villages “Terres Secrètes” 2022
39.00€
قرى بوجوليه - جي.جيلين Beaujolais-Villages - G.Gelin
39.00€
سان فيران "الأراضي السرية" 2022 Saint Véran “Terres Secrètes” 2022
43.00€
القديس يوسف "لوفريه" - فرانسوا جرينير Saint-Joseph “L’Ouvrée” -François Grenier
49.00€
ميركوري "La Brigadière" - فيليب لو بولد AOP 2020 Mercurey “La Brigadière” - Philippe le Hardi AOP 2020
49.00€
شابلي - إميل دوراند 2023 Chablis - Emile Durand 2023
52.00€
شابلي 1er cru - إميل دوراند 2022 Chablis 1er cru - Emile Durand 2022
69.00€
نبيذ روزي Vins rosés
كوت دو بروفانس، كوفيه دو جولفي AOP Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P
39.00€
الشمبانيا Champagnes
فوف بيليتييه بروت Veuve Pelletier Brut
69.00€
روينارت بروت Ruinart brut
139.00€
© حقوق الطبع والنشر 2024 - Le Palais Saint Jean - جميع الحقوق محفوظة