홈 /메뉴
스타터 Entrées
양파 수프 Soupe à l’oignon
크루통, 강판 치즈 Croûtons, fromage râpé
18.00€
크루통, 강판 치즈 Croûtons, fromage râpé
크누트의 뇌 Cervelle de Canut
코티지 치즈, 올리브 오일, 마늘, 화이트 와인, 쪽파 Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
18.00€
코티지 치즈, 올리브 오일, 마늘, 화이트 와인, 쪽파 Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
뫼레트의 계란 Œufs en meurette
토스트 베이컨, 양파, 버섯, 레드 와인 소스 Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge
19.00€
토스트 베이컨, 양파, 버섯, 레드 와인 소스 Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge
세라노 컨트리 햄 멜론 팬 Éventail melon jambon de pays Serrano
19.00€
Rosace 토마토 버팔로 모짜렐라 페스토 Rosace tomates mozarella di buffala pesto
19.00€
카르파치오 드 뵈프 Carpaccio de bœuf
잣 페스토, 파마산 치즈가루 Pesto pignon de pin, copeaux parmesan
20.00€
잣 페스토, 파마산 치즈가루 Pesto pignon de pin, copeaux parmesan
집에서 만든 바라반 파테 앙 크루트 Pâté en croute maison Baraban
20.00€
셰프의 연어 리예트 Rillettes de saumon du Chef
바이에 로즈, 아네스, 조미료 Baie rose, aneth, condiments
22.00€
바이에 로즈, 아네스, 조미료 Baie rose, aneth, condiments
파슬리 버터를 곁들인 달팽이 12개 12 Escargots beurre persillé
25.00€
널빤지 Planche
로제트 조각, 크러스트 파테, 컨트리 햄, 치즈 Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages
19.00€
로제트 조각, 크러스트 파테, 컨트리 햄, 치즈 Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages
샐러드 Salades
리요네즈 샐러드 Salade Lyonnaise
크루통, 베이컨, 수란 Croutons, lardons, œuf poché
20.00€
크루통, 베이컨, 수란 Croutons, lardons, œuf poché
신선한 샐러드 Salade fraîcheur
잘게 썬 페타 치즈, 토마토, 오이, 완숙 계란 Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur
21.00€
잘게 썬 페타 치즈, 토마토, 오이, 완숙 계란 Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur
샐러드 칵테일 Salade Cocktail
새우, 아보카도, 자몽 Crevette, avocat, pamplemousse
22.00€
새우, 아보카도, 자몽 Crevette, avocat, pamplemousse
미식가 샐러드 Salade gourmande
크루통, 훈제 오리 가슴살, 푸아그라, 호두 모래주머니 Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix
25.00€
크루통, 훈제 오리 가슴살, 푸아그라, 호두 모래주머니 Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix
장소 Plats
개구리 다리 무한리필 Cuisses de grenouilles à volonté
39.00€
고기 Viandes
옛날식 머스터드 소스를 곁들인 앙두예트 Andouillette sauce moutarde à l’ancienne
19.00€
그리비슈 소스를 곁들인 빵가루 입힌 공병 앞치마 Tablier de sapeur pané sauce gribiche
25.00€
샬롯 소스를 곁들인 등심 스테이크 Bavette d’aloyau sauce échalote
23.00€
원하는 소스를 곁들인 쇠고기 필레 Filet de boeuf sauce au choix
포레스티에르, 머스터드, 레드 와인, 생 마르셀랭 Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin
31.00€
포레스티에르, 머스터드, 레드 와인, 생 마르셀랭 Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin
포레스트 소스를 곁들인 가금류 최고급 요리 Suprême de volaille sauce forestière
볶은 감자와 야채를 곁들여 먹습니다 Servi avec pommes sautées et légumes
26.00€
볶은 감자와 야채를 곁들여 먹습니다 Servi avec pommes sautées et légumes
생 마르셀린/포레스티에르 소스를 곁들인 도핀 라비올리 Ravioles de dauphine sauce st Marcellin/forestière
21.00€
뜨거운 렌즈콩 캐비어 소시지 Saucisson chaud caviar de lentilles
레드와인 소스를 곁들인 감자찜 Pommes vapeur sauce vin rouge
20.00€
레드와인 소스를 곁들인 감자찜 Pommes vapeur sauce vin rouge
물고기 Poissons
버진 오일 연어 스테이크 Pavé de saumon huile vierge
23.00€
랍스터 소스를 곁들인 파이크 퀴넬 Quenelle de brochet sauce homardine
메종 본옴므 Maison Bonhomme
21.00€
메종 본옴므 Maison Bonhomme
가리비를 화이트 버터에 구운 팬 Poêlée de St Jacques beurre blanc
밥/야채와 함께 제공됩니다 Servie avec riz/légumes
35.00€
밥/야채와 함께 제공됩니다 Servie avec riz/légumes
*계절 채식 요리 *Plat Végétarien de saison
24.00€
타르타르인 Tartares
쇠고기 타르타르와 그 조미료 Tartare de bœuf et ses condiments
20.00€
연어 타르타르 Tartare de saumon
올리브 오일 딜 레몬 주스 Huile d’olive aneth jus de citron
22.00€
올리브 오일 딜 레몬 주스 Huile d’olive aneth jus de citron
어린이 메뉴 Menu enfants
15.00 €
산림 크림 가금류 Volaille crème forestière
또는 OU
화이트 버터를 곁들인 연어 스테이크 Pavé de saumon beurre blanc
+ 아이스크림/초콜릿 무스 한 스쿱 + Boule de glace/ mousse au chocolat
치즈 Fromages
1/2 St Marcellin, 카운티, Tomme de Savoie 1/2 St Marcellin, Comté, Tomme de Savoie
8.00€
다양한 치즈 Assortiment de fromages
12.00€
디저트 Desserts
오레오 조각을 곁들인 초콜릿 무스 Mousse au chocolat éclats d’oréo
8.00€
붉은 과일 티라미수 Tiramisu fruits rouges
8.00€
와인과 향신료를 곁들인 배 Poire au vin et aux épices
8.00€
신선한 과일 샐러드 Salade de fruits frais
8.00€
아이스크림 컵 - 2스쿱 Coupe de glace - 2 boules
바닐라, 초콜릿, 딸기, 커피 - *보울 보충제 €1.50 Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€
8.00€
바닐라, 초콜릿, 딸기, 커피 - *보울 보충제 €1.50 Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€
프랄린 타르트 Tarte aux pralines
9.00€
바닐라 크림 브륄레 Crème brulée Vanille
9.00€
메뉴 Menus
리옹 메뉴 Menu Lyonnais
25.00€
참가 선택 Entrée au choix
양파 수프 Soupe à l’oignon
뮤레트에 달걀 Oeuf en meurette
리요네즈 샐러드 Salade Lyonnaise
카누트 브레인 Cervelle de canut
원하는 식사 Plat au choix
머스타드 소스를 곁들인 앙두예트 Andouillette sauce moutarde
샬롯을 곁들인 옆구리 스테이크 Bavette à l’échalote
랍스터 소스를 곁들인 파이크 퀴넬 Quenelle de brochet sauce homardine
레드와인 소스를 곁들인 핫 소시지 Saucisson chaud sauce vin rouge
디저트 선택 Dessert au choix
슬레이트 보기 Voir ardoise
메뉴 생장 Menu Saint Jean
35.00€
참가 선택 Entrée au choix
셰프의 연어 리예트 Rillettes de saumon du chef
파슬리 버터를 곁들인 달팽이 12마리 12 escargots beurre persillé
미식가 샐러드 Salade Gourmande
파이 Pâté en croûte
원하는 식사 Plat au choix
원하는 소스를 곁들인 쇠고기 필레(생 마르셀린, 레드 와인, 포레스트, 머스타드) Filet de boeuf sauce au choix (St Marcellin, vin rouge, forestière, moutarde)
산림 가금류 최고 Suprême de volaille forestière
연어스테이크 Pavé de saumon
화이트 버터를 곁들인 가리비 팬 튀김 Poêle de St Jacques aux beurre blanc
디저트 선택 Dessert au choix
다양한 치즈 Assortiments de fromages
디저트 선택 Dessert au choix
궁 메뉴 Menu du Palais
46.50€
원하는 스타터 + 원하는 메인 코스 + 치즈 + 디저트 Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert
참가 선택 Entrée au choix
고급 샐러드(크루통, 훈제 오리 가슴살, 푸아그라 모래주머니 및 견과류) Salade Gourmande (croûtons, magret fumé, foie gras gésier noix)
홈메이드 푸아그라 Foie gras maison
원하는 식사 Plat au choix
개구리 다리 Cuisses de grenouilles
로시니 스타일 쇠고기 필레 Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’
다양한 치즈 Assortiment de fromages
디저트 선택 Dessert au choix
광천수 Eaux minérales
정수 또는 탄산수 - 50cl Eau plate ou gazeuse - 50cl
5.00€
생수 또는 탄산수 - 1l Eau plate ou gazeuse - 1l
7.00€
주스 Jus de fruits
종합비타민 Multivitaminé
4.50€
주황색 Orange
4.50€
파인애플 Ananas
4.50€
사과 Pomme
4.50€
토마토 Tomate
4.50€
탄산음료 Sodas
코카콜라, 코카콜라 제로 - 33cl Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl
4.50€
푸제테아, 슈웹스 - 25cl Fuzetea, Schweppes - 25cl
4.50€
오랑지나, 페리에, 레모네이드 Orangina, Perrier, Limonade
4.50€
물시럽 Sirop à l’eau
3.50€
전채 Apéritifs
끝났어, 커뮤너드 Kir, Communard
6.00€
왕실로 만들다 Kir royal
10.00€
리카드 Ricard
6.00€
생맥주, 모나코, 잡색, 피콘 - 25cl Bière pression, Monaco, panaché, Picon - 25cl
6.00€
파인트, 모나코, 잡색, 피콘 - 50cl Pinte, Monaco, panaché, Picon - 50cl
10.00€
맥주병 Bière bouteille
6.00€
마티니 화이트, 레드 Martini blanc, rouge
6.00€
캄파리 Campari
8.00€
미국 사람 Americano
8.00€
흰색, 빨간색 포트 Porto blanc, rouge
7.00€
위스키 Whisky
탄산음료 €2.00 Supplément soda 2.00€
8.00€
탄산음료 €2.00 Supplément soda 2.00€
위스키의 명성 Whisky prestige
12.00€
진 토닉 Gin Tonic
10.00€
릴레 로제 앤 토닉 Lillet rosé et tonic
7.00€
아페롤 스프릿츠 Aperol spritz
11.00€
캄파리 스프릿츠 Campari spritz
11.00€
리몬첼로 스프릿츠 Limoncello spritz
11.00€
쿠페 프로세코 Coupe Prosecco
7.00€
샴페인 컵 Coupe Champagne
9.00€
소화제 Digestifs
27/31을 받으세요, 리몬첼로 Get 27/31, limoncello
8.00€
꼬냑, 아르마냑 Cognac, Armagnac
10.00€
미라벨, 칼바도스, 베일리스 Mirabelle, Calvados, Baileys
10.00€
샤르트뢰즈 베르테 Chartreuse verte
12.00€
레드 와인 Vins rouges
Côtes-Du-Rhône, Domaine de Montine AOP Côtes-Du-Rhône, Domaine de Montine A.O.P
38.00€
보졸레 '레 브뤼에르' 크리스토프 수브린 AOP Beaujolais ‘’Les Bruyères’’ Christophe Subrin A.O.P
42.00€
Crozes Hermitage ''Beaumont'' 데이비드 레이노 AOP Crozes Hermitage ‘’Beaumont’’ David Reynaud A.O.P
45.00€
Saint-Joseph, Domaine de la Côte Sainte-Epine Saint-Joseph, Domaine de la Côte Sainte-Epine
49.00€
코트 드 브루이, 도메인 뒤프레 구종 Côte de Brouilly, Domaine Dupré Goujon
49.00€
Châteauneuf-Du-Pape '교황들의 연설' Châteauneuf-Du-Pape ‘’L’oratoire des Papes’’
59.00€
코트 로티 지젤 베르네&세바스티앙 콜롱비에 Côte-Rôtie Gisèle Vernay&Sébastien Colombier
72.00€
샤토 드 포마르 끌로 마레몽주 Château de Pommard Clos Marey-Monge
78.00€
뱅블랑 Vins blancs
마콩빌리지 조세프 드루앙 AOC Mâcon-villages Joseph Drouin A.O.C
39.00€
샤블리, Domaine Hamelin AOP Chablis, Domaine Hamelin A.O.P
45.00€
Saint-Joseph ''Amandine'', 동굴 Saint-Désirat AOP Saint-Joseph ‘’Amandine’’, Cave Saint-Désirat A.O.P
47.00€
Meravey ''La Brigadière'', Philipe la Hardi AOP Meravey ‘’La Brigadière’’, Philipe la Hardi A.O.P
49.00€
샤블리 1er Cru, Domaine des Malandes Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes
69.00€
로제 와인 Vins rosés
Pays d'OC, Cuvée des Anges IGP Pays d’OC, Cuvée des Anges I.G.P
34.00€
코트 드 프로방스, 퀴베 뒤 골프 AOP Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P
39.00€
좋아하는 지중해 PGI Favori Méditerranée I.G.P
44.00€
샴페인 Champagnes
뵈브 펠레티에 브뤼 Veuve Pelletier Brut
65.00€
미망인 펠레티에 블랑 드 블랑 Veuve Pelletier Blanc de Blancs
85.00€
냄비 Les Pots
화이트 와인 Vins blancs
12cl
25cl
46cl
샤도네이 Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
비오니에 Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
쥐랑송의 유리 Verre de Jurançon
8.00€
레드 와인 Vins rouges
12cl
25cl
46cl
코트 뒤 론 Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
성 요셉 Saint Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
크로즈-허미타주 Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
로제 와인 Vins rosés
12cl
25cl
46cl
코트 드 프로방스 Côtes de Provence
7.00€
11.00€
18.00€
수영장 Piscine
7.50€
뜨거운 음료 Boissons chaudes
디카페인 커피 Café, décaféiné
2.80€
진한 커피 Café serré
2.80€
커피, 롱 디카페인 Café, décaféiné allongé
3.50€
커피, 헤이즐넛 디카페인 Café, décaféiné noisette
4.00€
더블 커피 Double café
5.00€
커피크림/우유 Café crème / au lait
5.00€
차 / 주입 Thé / infusion
5.00€
초콜릿 Chocolat
5.00€
카푸치노 Capuccino
5.00€
© Copyright 2024 - Le Palais Saint Jean - all rights reserved