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POUR COMMENCER POUR COMMENCER
Petite Planche Petite Planche
1/2 Personnes 1/2 Personnes
19.00€
1/2 Personnes 1/2 Personnes
Grande Planche Grande Planche
3/4 Personnes 3/4 Personnes
29.00€
3/4 Personnes 3/4 Personnes
ENTRÉES 🍲 ENTRÉES 🍲
Carpaccio de tomates Carpaccio de tomates
Petits croutons et huile d’olive Petits croutons et huile d’olive
15.00€
Petits croutons et huile d’olive Petits croutons et huile d’olive
Soupe à l’oignon Soupe à l’oignon
Croûtons, et gruyère râpé Croûtons, et gruyère râpé
18.00€
Croûtons, et gruyère râpé Croûtons, et gruyère râpé
Œufs en meurette Œufs en meurette
Toast, lardons, oignons, champignons, sauce au vin rouge Toast, lardons, oignons, champignons, sauce au vin rouge
19.00€
Toast, lardons, oignons, champignons, sauce au vin rouge Toast, lardons, oignons, champignons, sauce au vin rouge
Cervelle de Canut Cervelle de Canut
Salade verte, pomme de terre, toast Salade verte, pomme de terre, toast
18.00€
Salade verte, pomme de terre, toast Salade verte, pomme de terre, toast
Melon jambon cru Melon jambon cru
19.00€
Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala
Tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique Tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique
19.00€
Tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique Tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique
Carpaccio de boeuf Carpaccio de boeuf
Roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron Roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron
18.00€
Roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron Roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron
Douzaine d’escargots au beurre persillé Douzaine d’escargots au beurre persillé
25.00€
Foie Gras maison Foie Gras maison
Salade verte, chutney de figues et pain d’épices Salade verte, chutney de figues et pain d’épices
26.00€
Salade verte, chutney de figues et pain d’épices Salade verte, chutney de figues et pain d’épices
SALADES SALADES
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
Oeuf poché, lardons fumés, et croutons Oeuf poché, lardons fumés, et croutons
20.00€
Oeuf poché, lardons fumés, et croutons Oeuf poché, lardons fumés, et croutons
Salade César Salade César
Volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons Volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons
20.00€
Volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons Volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons
Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud
Crudités, noix et miel Crudités, noix et miel
20.00€
Crudités, noix et miel Crudités, noix et miel
Salade gourmande Salade gourmande
Foie gras, magret fumé, gésiers de volaille, noix Foie gras, magret fumé, gésiers de volaille, noix
25.00€
Foie gras, magret fumé, gésiers de volaille, noix Foie gras, magret fumé, gésiers de volaille, noix
Salade fraîcheur Salade fraîcheur
Feta, crevettes, crudités et salade Feta, crevettes, crudités et salade
21.00€
Feta, crevettes, crudités et salade Feta, crevettes, crudités et salade
PLATS VÉGÉTARIENS PLATS VÉGÉTARIENS
Gratin de ravioles du Dauphiné Gratin de ravioles du Dauphiné
Salade Salade
21.00€
Salade Salade
Plat végétarien de saison Plat végétarien de saison
23.00€
PLATS PLATS
Viandes Viandes
Bavette d’aloyau, Angus Irlandais, sauce échalotes Bavette d’aloyau, Angus Irlandais, sauce échalotes
23.00€
Filet de boeuf, Angus Irlandais, sauce au choix Filet de boeuf, Angus Irlandais, sauce au choix
Sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, avec foie gras poêlé et jus de truffe +12€ Sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, avec foie gras poêlé et jus de truffe +12€
31.00€
Sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, avec foie gras poêlé et jus de truffe +12€ Sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, avec foie gras poêlé et jus de truffe +12€
Tartare de boeuf au couteau Tartare de boeuf au couteau
Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte
20.00€
Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte
Suprême de volaille Suprême de volaille
À la crème de champignons À la crème de champignons
26.00€
À la crème de champignons À la crème de champignons
Magret de canard Magret de canard
Sauce au miel Sauce au miel
29.00€
Sauce au miel Sauce au miel
Andouillette sauce moutarde à l’ancienne Andouillette sauce moutarde à l’ancienne
19.00€
Saucisson chaud Saucisson chaud
Lentilles, pommes vapeur, sauce au vin rouge Lentilles, pommes vapeur, sauce au vin rouge
20.00€
Lentilles, pommes vapeur, sauce au vin rouge Lentilles, pommes vapeur, sauce au vin rouge
Camembert Rôti Camembert Rôti
Jambon cru, salade, pommes de terre Jambon cru, salade, pommes de terre
20.00€
Jambon cru, salade, pommes de terre Jambon cru, salade, pommes de terre
Burger Burger
Steak, oignons frits, tomate, salade, sauce cheddar Steak, oignons frits, tomate, salade, sauce cheddar
21.00€
Steak, oignons frits, tomate, salade, sauce cheddar Steak, oignons frits, tomate, salade, sauce cheddar
Poissons Poissons
Quenelle de brochet accompagnée de riz Quenelle de brochet accompagnée de riz
21.00€
Pavé de saumon frais grillé à la plancha Pavé de saumon frais grillé à la plancha
Sauce vierge Sauce vierge
23.00€
Sauce vierge Sauce vierge
Poêlée de St Jacques au beurre blanc Poêlée de St Jacques au beurre blanc
Accompagnée de riz Accompagnée de riz
35.00€
Accompagnée de riz Accompagnée de riz
Les incontournables du palais Les incontournables du palais
Cuisses de grenouilles à volonté Cuisses de grenouilles à volonté
Par personne Par personne
39.00€
Par personne Par personne
Potende de viande - 2 personnes minimum Potende de viande - 2 personnes minimum
Bœuf - Poulet - Magret Bœuf - Poulet - Magret
29.00€
Bœuf - Poulet - Magret Bœuf - Poulet - Magret
FROMAGES FROMAGES
Demi St - Marcellin Demi St - Marcellin
8.00€
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
12.00€
DESSERTS DESSERTS
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
Chantilly, éclats de cacahuètes caramélisées Chantilly, éclats de cacahuètes caramélisées
9.00€
Chantilly, éclats de cacahuètes caramélisées Chantilly, éclats de cacahuètes caramélisées
Tarte aux pralines Tarte aux pralines
9.00€
Crème brulée à la vanille Crème brulée à la vanille
9.00€
Poire belle-Hélène Poire belle-Hélène
Poire pochée, glace vanille, sauce chocolat, amandes Poire pochée, glace vanille, sauce chocolat, amandes
9.00€
Poire pochée, glace vanille, sauce chocolat, amandes Poire pochée, glace vanille, sauce chocolat, amandes
Pavlova citron Pavlova citron
Coulis de fruits rouges, chantilly, amandes Coulis de fruits rouges, chantilly, amandes
9.00€
Coulis de fruits rouges, chantilly, amandes Coulis de fruits rouges, chantilly, amandes
Meringue glacée Meringue glacée
Boule de vanille, sauce au chocolat, chantilly Boule de vanille, sauce au chocolat, chantilly
9.00€
Boule de vanille, sauce au chocolat, chantilly Boule de vanille, sauce au chocolat, chantilly
Coupe de fraise Coupe de fraise
Chantilly Chantilly
9.00€
Chantilly Chantilly
Sorbets et glaces Sorbets et glaces
Chantilly Chantilly
7.00€
Chantilly Chantilly
CARTE HALAL CARTE HALAL
Entrées Entrées
Gaspacho de tomates (petits croutons et huile d’olive) Gaspacho de tomates (petits croutons et huile d’olive)
15.00€
Salade Lyonnaise (oeuf poché, lardons de dinde, et croutons) Salade Lyonnaise (oeuf poché, lardons de dinde, et croutons)
20.00€
Cervelle de canut Cervelle de canut
Salade verte, pommes de terre, toast Salade verte, pommes de terre, toast
18.00€
Salade verte, pommes de terre, toast Salade verte, pommes de terre, toast
Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala
Tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique Tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique
19.00€
Tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique Tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique
Foie gras maison Foie gras maison
Salade verte, chutney de figues et pain d’épices Salade verte, chutney de figues et pain d’épices
26.00€
Salade verte, chutney de figues et pain d’épices Salade verte, chutney de figues et pain d’épices
Salade César Salade César
Volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons Volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons
20.00€
Volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons Volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons
Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud
Crudités, noix et miel Crudités, noix et miel
20.00€
Crudités, noix et miel Crudités, noix et miel
Salade fraicheur Salade fraicheur
Feta, crevettes, crudités et salade) Feta, crevettes, crudités et salade)
21.00€
Feta, crevettes, crudités et salade) Feta, crevettes, crudités et salade)
Carpaccio de boeuf Carpaccio de boeuf
Roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron Roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron
18.00€
Roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron Roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron
Plats Plats
Bavette d’aloyau Bavette d’aloyau
Angus Irlandais, sauce saint marcelin ou moutarde Angus Irlandais, sauce saint marcelin ou moutarde
23.00€
Angus Irlandais, sauce saint marcelin ou moutarde Angus Irlandais, sauce saint marcelin ou moutarde
Filet de boeuf Filet de boeuf
Sauce au choix (sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, frites maison, Angus Irlandais) (avec foie gras poêlée et jus de truffe +12€) Sauce au choix (sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, frites maison, Angus Irlandais) (avec foie gras poêlée et jus de truffe +12€)
31.00€
Sauce au choix (sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, frites maison, Angus Irlandais) (avec foie gras poêlée et jus de truffe +12€) Sauce au choix (sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, frites maison, Angus Irlandais) (avec foie gras poêlée et jus de truffe +12€)
Suprême de volaille (à la crème de champignons) Suprême de volaille (à la crème de champignons)
26.00€
Magret de canard Magret de canard
Sauce au miel Sauce au miel
29.00€
Sauce au miel Sauce au miel
Tartare de boeuf au couteau Tartare de boeuf au couteau
Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte
20.00€
Frites maison et salade verte Frites maison et salade verte
Quenelle de brochet Quenelle de brochet
Accompagnée de riz Accompagnée de riz
21.00€
Accompagnée de riz Accompagnée de riz
Pavé de saumon frais grillé à la plancha Pavé de saumon frais grillé à la plancha
Sauce vierge Sauce vierge
23.00€
Sauce vierge Sauce vierge
Gratin de ravioles du dauphiné Gratin de ravioles du dauphiné
Salade Salade
21.00€
Salade Salade
Desserts Desserts
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
8.00€
Tarte aux pralines Tarte aux pralines
9.00€
Crème brulée à la vanille Crème brulée à la vanille
9.00€
Poire belle-Hélène Poire belle-Hélène
8.00€
Pavlova citron Pavlova citron
9.00€
Meringue glacée Meringue glacée
9.00€
Glaces Glaces
7.00€
Coupe de fraise Coupe de fraise
9.00€
Sorbets Sorbets
7.00€
Demi Saint-Marcelin Demi Saint-Marcelin
8.00€
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
12.00€
MENU HALAL MENU HALAL
35.00 €
Entrée Entrée
Gaspacho de tomates (petits croutons et huile d’olive) Gaspacho de tomates (petits croutons et huile d’olive)
Salade Lyonnaise (oeuf poché, lardons de dinde, et croutons) Salade Lyonnaise (oeuf poché, lardons de dinde, et croutons)
Cervelle de canut (salade verte, pommes de terre, toast) Cervelle de canut (salade verte, pommes de terre, toast)
Mozzarella di Bufala (tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique) Mozzarella di Bufala (tomates, pignons de pin, huile d’olive et balsamique)
Foie gras maison (salade verte, chutney de f igues et pain d’épices) Foie gras maison (salade verte, chutney de f igues et pain d’épices)
Salade César (volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons) Salade César (volaille, coeur de romaine, copeaux de parmesan, croutons)
Salade de chèvre chaud (crudités, noix et miel) Salade de chèvre chaud (crudités, noix et miel)
Salade fraicheur (feta, crevettes, crudités et salade) Salade fraicheur (feta, crevettes, crudités et salade)
Carpaccio de boeuf (roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron) Carpaccio de boeuf (roquette, copeaux de parmesan, capres, tomates et citron)
Plats Plats
Bavette d’aloyau (Angus Irlandais, sauce saint marcelin ou moutarde) Bavette d’aloyau (Angus Irlandais, sauce saint marcelin ou moutarde)
Filet de boeuf, sauce au choix (sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, frites maison Angus Irlandais) Filet de boeuf, sauce au choix (sauce au poivre ou beurre maitre d’hôtel, frites maison Angus Irlandais)
Suprême de volaille (à la crème de champignons) Suprême de volaille (à la crème de champignons)
Magret de canard (sauce au miel) Magret de canard (sauce au miel)
Tartare de boeuf au couteau (frites maison et salade verte) Tartare de boeuf au couteau (frites maison et salade verte)
Quenelle de brochet ( Jambon cru salade pomme de terre) Quenelle de brochet ( Jambon cru salade pomme de terre)
Pavé de saumon frais grillé à la plancha (sauce vierge) Pavé de saumon frais grillé à la plancha (sauce vierge)
Gratin de ravioles du dauphiné (salade) Gratin de ravioles du dauphiné (salade)
Dessert au choix Dessert au choix
MENU ENFANT MENU ENFANT
15.00 €
1 Sirop au choix 1 Sirop au choix
+ Escalope de volaille forestière + Escalope de volaille forestière
OU OU
Poisson du jour Poisson du jour
+ Mousse au chocolat + Mousse au chocolat
Ou Ou
Boule de glace Boule de glace
MENUS MENUS
Menu Lyonnais Menu Lyonnais
25.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe à l’oignon Soupe à l’oignon
Oeuf en meurette Oeuf en meurette
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
Cervelle de canut Cervelle de canut
Plat au choix Plat au choix
Andouillette sauce moutarde Andouillette sauce moutarde
Bavette à l’échalote Bavette à l’échalote
Quenelle de brochet sauce homardine Quenelle de brochet sauce homardine
Saucisson chaud sauce vin rouge Saucisson chaud sauce vin rouge
Dessert au choix Dessert au choix
Menu Saint Jean Menu Saint Jean
35.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Gaspacho de tomates Gaspacho de tomates
Carpaccio de boeuf Carpaccio de boeuf
Douzaine d’escargots au beurre persillé Douzaine d’escargots au beurre persillé
Salade Gourmande Salade Gourmande
Plat au choix Plat au choix
Filet de boeuf (sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel) Filet de boeuf (sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel)
Suprême de volaille sauce champignons Suprême de volaille sauce champignons
Pavé de saumon frais Pavé de saumon frais
Poêle de St Jacques aux beurre blanc Poêle de St Jacques aux beurre blanc
Dessert au choix Dessert au choix
Fromages Fromages
Dessert au choix Dessert au choix
Menu du Palais Menu du Palais
46.50€
Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert
Entrée au choix Entrée au choix
Salade Gourmande Salade Gourmande
Foie gras maison Foie gras maison
Plat au choix Plat au choix
Cuisses de grenouilles Cuisses de grenouilles
Filet de boeuf rossini avec foie gras poêlé et jus de truffes Filet de boeuf rossini avec foie gras poêlé et jus de truffes
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
Dessert au choix Dessert au choix
EAUX MINÉRALES EAUX MINÉRALES
Eau plate ou gazeuse - 50cl Eau plate ou gazeuse - 50cl
5.00€
Eau plate ou gazeuse - 1l Eau plate ou gazeuse - 1l
7.00€
JUS DE FRUITS JUS DE FRUITS
Ananas - 25cl Ananas - 25cl
4.50€
Pomme - 25cl Pomme - 25cl
4.50€
Orange - 25cl Orange - 25cl
4.50€
Tomate - 25cl Tomate - 25cl
4.50€
Multifruits - 25cl Multifruits - 25cl
4.50€
SODAS SODAS
Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl
4.50€
Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl
4.50€
Orangina, fuzetea - 25cl Orangina, fuzetea - 25cl
4.50€
Perrier, Limonade - 33cl Perrier, Limonade - 33cl
4.50€
Sirop à l’eau - 25cl Sirop à l’eau - 25cl
Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,... Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,...
3.50€
Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,... Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,...
BOISSONS FROIDES BOISSONS FROIDES
Café frappé sirop praline Café frappé sirop praline
8.50€
Thé frappé Thé frappé
8.50€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir - 10cl Kir - 10cl
Cassis, mure, pêche,... Cassis, mure, pêche,...
6.00€
Cassis, mure, pêche,... Cassis, mure, pêche,...
Communard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Kir royal - 10cl Kir royal - 10cl
10.00€
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
6.00€
Pression blonde (looxor) - 25cl Pression blonde (looxor) - 25cl
6.00€
Pinte blonde (looxor) - 50cl Pinte blonde (looxor) - 50cl
10.00€
Bière bouteille (corona) - 33cl Bière bouteille (corona) - 33cl
6.00€
Martini blanc ou rouge - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl
6.00€
Porto blanc ou rouge - 10cl Porto blanc ou rouge - 10cl
7.00€
Campari - 6cl Campari - 6cl
7.00€
Americano - 10cl Americano - 10cl
8.00€
Whisky, Vodka, Gin, ... - 4cl Whisky, Vodka, Gin, ... - 4cl
8.00€
Supplément soda Supplément soda
2.00€
Lillet rosé et tonic - 20cl Lillet rosé et tonic - 20cl
8.00€
Aperol spritz - 20cl Aperol spritz - 20cl
11.00€
Limoncello spritz - 20cl Limoncello spritz - 20cl
11.00€
Coupe Prosecco - 10cl Coupe Prosecco - 10cl
7.00€
Coupe Champagne - 10cl Coupe Champagne - 10cl
9.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
4cl 4cl
Get 27/31, limoncello Get 27/31, limoncello
8.00€
Cognac, Armagnac, Poire Cognac, Armagnac, Poire
10.00€
Mirabelle, Calvados, Baileys Mirabelle, Calvados, Baileys
10.00€
Chartreuse verte, Genepis Chartreuse verte, Genepis
12.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Veuve Pelletier Brut Veuve Pelletier Brut
69.00€
Ruinart brut Ruinart brut
139.00€
NOS VINS EN PICHET> NOS VINS EN PICHET>
Vins rouges Vins rouges
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
Saint-Joseph Saint-Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
Vins blancs Vins blancs
Chardonnay Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
Viognier Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
Jurançon Jurançon
Moelleux Moelleux
8.00€
Moelleux Moelleux
Vins rosés Vins rosés
Côtes de Provence Côtes de Provence
7.00€
11.00€
18.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP - 75cl Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP - 75cl
38.00€
Crozes Hermitage “Les Meyssonniers” - M. Chapoutier 2022 AOP - 75cl Crozes Hermitage “Les Meyssonniers” - M. Chapoutier 2022 AOP - 75cl
45.00€
Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023 - 75cl Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023 - 75cl
49.00€
Châteauneuf-du-Pape “ l’Oratoire des Papes “ - 75cl Châteauneuf-du-Pape “ l’Oratoire des Papes “ - 75cl
69.00€
Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébatien Colombier - 75cl Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébatien Colombier - 75cl
79.00€
Beaujolais Beaujolais
Saint-Amour - André Vonnier 2023 - 75cl Saint-Amour - André Vonnier 2023 - 75cl
37.00€
Morgon “ La Chanaise” - D.Piron 2022 - 75cl Morgon “ La Chanaise” - D.Piron 2022 - 75cl
48.00€
Bourgogne Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy - 75cl
49.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Mâcon-Villages “Terres Secrètes” 2022 - 75cl Mâcon-Villages “Terres Secrètes” 2022 - 75cl
39.00€
Saint Véran “Terres Secrètes” 2022 - 75cl Saint Véran “Terres Secrètes” 2022 - 75cl
43.00€
Saint-Joseph “L’Ouvrée” -François Grenier - 75cl Saint-Joseph “L’Ouvrée” -François Grenier - 75cl
49.00€
Mercurey “La Brigadière” - Philippe le Hardi AOP 2020 - 75cl Mercurey “La Brigadière” - Philippe le Hardi AOP 2020 - 75cl
49.00€
Chablis - Emile Durand 2023 - 75cl Chablis - Emile Durand 2023 - 75cl
52.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Côtes de Provence - 75cl Côtes de Provence - 75cl
39.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café, décaféiné Café, décaféiné
2.80€
Café allongé Café allongé
3.50€
Café noisette Café noisette
4.00€
Café au lait Café au lait
4.50€
Double café Double café
5.00€
Capuccino Capuccino
5.00€
Chocolat chaud Chocolat chaud
5.00€
Thé ou infusion Thé ou infusion
5.00€
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