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Pour commencer Pour commencer
Petite Planche Petite Planche
1/2 Personnes 1/2 Personnes
19.00€
1/2 Personnes 1/2 Personnes
Grande Planche Grande Planche
3/4 Personnes 3/4 Personnes
29.00€
3/4 Personnes 3/4 Personnes
Entrées Entrées
Soupe à l’oignon Soupe à l’oignon
Croûtons, fromage râpé Croûtons, fromage râpé
18.00€
Croûtons, fromage râpé Croûtons, fromage râpé
Cervelle de Canut Cervelle de Canut
Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
18.00€
Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
Œufs en meurette Œufs en meurette
Œuf poché, sauce vin rouge, lardons Œuf poché, sauce vin rouge, lardons
19.00€
Œuf poché, sauce vin rouge, lardons Œuf poché, sauce vin rouge, lardons
Gâteau de foies de volaille Gâteau de foies de volaille
19.00€
Velouté de saison Velouté de saison
19.00€
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
Salade, lardons, croûtons, œuf poché Salade, lardons, croûtons, œuf poché
20.00€
Salade, lardons, croûtons, œuf poché Salade, lardons, croûtons, œuf poché
Pâté en croute maison Baraban Pâté en croute maison Baraban
20.00€
Terrine de queue de boeuf du Chef Terrine de queue de boeuf du Chef
22.00€
Douzaine d’escargots au beurre persillé Douzaine d’escargots au beurre persillé
25.00€
Salade Gourmande Salade Gourmande
Magrets fumés, gésiers, foie gras Magrets fumés, gésiers, foie gras
25.00€
Magrets fumés, gésiers, foie gras Magrets fumés, gésiers, foie gras
Foie Gras maison Foie Gras maison
26.00€
Plats végétariens Plats végétariens
Ravioles du Dauphiné Ravioles du Dauphiné
Saint-Marcellin ou forestière Saint-Marcellin ou forestière
21.00€
Saint-Marcellin ou forestière Saint-Marcellin ou forestière
Plat végétarien de saison Plat végétarien de saison
23.00€
Plats Plats
Viandes Viandes
Andouillette sauce moutarde Andouillette sauce moutarde
19.00€
Saucisson chaud Saucisson chaud
sauce au vin rouge sauce au vin rouge
20.00€
sauce au vin rouge sauce au vin rouge
Bavette d’aloyau sauce échalote Bavette d’aloyau sauce échalote
23.00€
Tablier de sapeur pané sauce gribiche Tablier de sapeur pané sauce gribiche
25.00€
Escalope de volaille Escalope de volaille
Sauce aux morilles Sauce aux morilles
26.00€
Sauce aux morilles Sauce aux morilles
Magret de canard Magret de canard
Sauce au miel Sauce au miel
29.00€
Sauce au miel Sauce au miel
Filet de boeuf sauce au choix Filet de boeuf sauce au choix
Moutarde, vin rouge, Saint-Marcellin, morilles Moutarde, vin rouge, Saint-Marcellin, morilles
31.00€
Moutarde, vin rouge, Saint-Marcellin, morilles Moutarde, vin rouge, Saint-Marcellin, morilles
Poissons Poissons
Quenelle de brochet sauce homardine Quenelle de brochet sauce homardine
Maison Bonhomme Maison Bonhomme
21.00€
Maison Bonhomme Maison Bonhomme
Filet de daurade, huile aux herbes Filet de daurade, huile aux herbes
23.00€
Poêlée de St Jacques au beurre blanc Poêlée de St Jacques au beurre blanc
35.00€
Nos spécialités Nos spécialités
Cuisses de grenouilles à volonté Cuisses de grenouilles à volonté
Par personne Par personne
39.00€
Par personne Par personne
Potende de viande - 2 personnes minimum Potende de viande - 2 personnes minimum
Bœuf - Poulet - Magret Bœuf - Poulet - Magret
29.00€
Bœuf - Poulet - Magret Bœuf - Poulet - Magret
Fromages Fromages
Demi St - Marcellin Demi St - Marcellin
8.00€
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
12.00€
Desserts Desserts
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
Eclats d’oréo Eclats d’oréo
8.00€
Eclats d’oréo Eclats d’oréo
Mousse à la crème de marrons Mousse à la crème de marrons
8.00€
Poire au vin et épices Poire au vin et épices
8.00€
Tarte aux pralines Tarte aux pralines
9.00€
Tarte aux noix et caramel beurre salé Tarte aux noix et caramel beurre salé
9.00€
Crème brulée Crème brulée
9.00€
Coupe de glace - 2 boules Coupe de glace - 2 boules
6.00€
Menu enfant Menu enfant
15.00 €
1 Sirop au choix 1 Sirop au choix
+ Escalope de volaille forestière + Escalope de volaille forestière
OU OU
Filet de daurade aux herbes Filet de daurade aux herbes
+ Mousse au chocolat + Mousse au chocolat
Ou Ou
Boule de glace Boule de glace
Menus Menus
Menu Lyonnais Menu Lyonnais
25.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe à l’oignon Soupe à l’oignon
Oeuf en meurette Oeuf en meurette
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
Cervelle de canut Cervelle de canut
Plat au choix Plat au choix
Andouillette sauce moutarde Andouillette sauce moutarde
Bavette à l’échalote Bavette à l’échalote
Quenelle de brochet sauce homardine Quenelle de brochet sauce homardine
Saucisson chaud sauce vin rouge Saucisson chaud sauce vin rouge
Dessert au choix Dessert au choix
Voir ardoise Voir ardoise
Menu Saint Jean Menu Saint Jean
35.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Gâteau de foies de volaille Gâteau de foies de volaille
Douzaine d’escargots au beurre persillé Douzaine d’escargots au beurre persillé
Salade Gourmande Salade Gourmande
Pâté en croûte Pâté en croûte
Plat au choix Plat au choix
Filet de boeuf sauce au choix (moutarde, vin rouge, morilles, St Marcellin) Filet de boeuf sauce au choix (moutarde, vin rouge, morilles, St Marcellin)
Escalope de volaille, sauce aux morilles Escalope de volaille, sauce aux morilles
Filet de daurade, huile aux herbes Filet de daurade, huile aux herbes
Poêle de St Jacques aux beurre blanc Poêle de St Jacques aux beurre blanc
Dessert au choix Dessert au choix
Assortiments de fromages Assortiments de fromages
Dessert au choix Dessert au choix
Menu du Palais Menu du Palais
46.50€
Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert
Entrée au choix Entrée au choix
Salade Gourmande Salade Gourmande
Foie gras maison Foie gras maison
Plat au choix Plat au choix
Cuisses de grenouilles Cuisses de grenouilles
Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’ Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
Dessert au choix Dessert au choix
Eaux minérales Eaux minérales
Eau plate ou gazeuse - 50cl Eau plate ou gazeuse - 50cl
5.00€
Eau plate ou gazeuse - 1l Eau plate ou gazeuse - 1l
7.00€
Jus de fruits Jus de fruits
Ananas - 25cl Ananas - 25cl
4.50€
Pomme - 25cl Pomme - 25cl
4.50€
Orange - 25cl Orange - 25cl
4.50€
Tomate - 25cl Tomate - 25cl
4.50€
Multifruits - 25cl Multifruits - 25cl
4.50€
Sodas Sodas
Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl
4.50€
Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl
4.50€
Orangina, fuzetea - 33cl Orangina, fuzetea - 33cl
4.50€
Perrier, Limonade - 33cl Perrier, Limonade - 33cl
4.50€
Sirop à l’eau - 25cl Sirop à l’eau - 25cl
Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,... Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,...
3.50€
Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,... Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron,...
Apéritifs Apéritifs
Kir - 10cl Kir - 10cl
Cassis, mure, pêche,... Cassis, mure, pêche,...
6.00€
Cassis, mure, pêche,... Cassis, mure, pêche,...
Communard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Kir royal - 10cl Kir royal - 10cl
10.00€
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
6.00€
Bière pression - 25cl Bière pression - 25cl
6.00€
Bière pression - 50cl Bière pression - 50cl
10.00€
Bière bouteille - 33cl Bière bouteille - 33cl
6.00€
Martini blanc ou rouge - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl
6.00€
Porto blanc ou rouge - 10cl Porto blanc ou rouge - 10cl
7.00€
Campari - 6cl Campari - 6cl
7.00€
Americano - 10cl Americano - 10cl
8.00€
Whisky, Vodka, Gin, ... - 4cl Whisky, Vodka, Gin, ... - 4cl
8.00€
Supplément soda Supplément soda
2.00€
Lillet rosé et tonic Lillet rosé et tonic
8.00€
Aperol spritz - 20cl Aperol spritz - 20cl
11.00€
Limoncello spritz - 20cl Limoncello spritz - 20cl
11.00€
Coupe Prosecco - 10cl Coupe Prosecco - 10cl
7.00€
Coupe Champagne - 10cl Coupe Champagne - 10cl
9.00€
Digestifs Digestifs
Get 27/31, limoncello Get 27/31, limoncello
8.00€
Cognac, Armagnac, Poire Cognac, Armagnac, Poire
10.00€
Mirabelle, Calvados, Baileys Mirabelle, Calvados, Baileys
10.00€
Chartreuse verte Chartreuse verte
12.00€
Boissons chaudes Boissons chaudes
Café, décaféiné Café, décaféiné
2.80€
Café allongé Café allongé
3.50€
Café noisette Café noisette
4.00€
Café au lait Café au lait
4.50€
Double café Double café
5.00€
Capuccino Capuccino
5.00€
Chocolat chaud Chocolat chaud
5.00€
Thé ou infusion Thé ou infusion
5.00€
Nos vins en pichet Nos vins en pichet
Vins rouges Vins rouges
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
Saint-Joseph Saint-Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
Vins blancs Vins blancs
Chardonnay Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
Viognier Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
Jurançon Jurançon
Moelleux Moelleux
8.00€
Moelleux Moelleux
Vins rosés Vins rosés
Côtes de Provence Côtes de Provence
7.00€
11.00€
18.00€
Vins rouges Vins rouges
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP
38.00€
Crozes Hermitage “Les Meyssonniers” - M. Chapoutier 2022 AOP Crozes Hermitage “Les Meyssonniers” - M. Chapoutier 2022 AOP
45.00€
Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023 Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023
49.00€
Châteauneuf-du-Pape “ l’Oratoire des Papes “ Châteauneuf-du-Pape “ l’Oratoire des Papes “
69.00€
Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébatien Colombier Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébatien Colombier
79.00€
Beaujolais Beaujolais
Saint-Amour - André Vonnier 2023 Saint-Amour - André Vonnier 2023
37.00€
Chénas “Quartz” - D.Piron 2019 Chénas “Quartz” - D.Piron 2019
39.00€
Morgon “ La Chanaise” - D.Piron 2022 Morgon “ La Chanaise” - D.Piron 2022
48.00€
Bourgogne Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy
49.00€
Vins blancs Vins blancs
Mâcon-Villages “Mémoires du Terroir” - 37,5 cl Mâcon-Villages “Mémoires du Terroir” - 37,5 cl
Joseph Burrier 2013 Joseph Burrier 2013
20.00€
Joseph Burrier 2013 Joseph Burrier 2013
Mâcon-Villages “Terres Secrètes” 2022 Mâcon-Villages “Terres Secrètes” 2022
39.00€
Beaujolais-Villages - G.Gelin Beaujolais-Villages - G.Gelin
39.00€
Saint Véran “Terres Secrètes” 2022 Saint Véran “Terres Secrètes” 2022
43.00€
Saint-Joseph “L’Ouvrée” -François Grenier Saint-Joseph “L’Ouvrée” -François Grenier
49.00€
Mercurey “La Brigadière” - Philippe le Hardi AOP 2020 Mercurey “La Brigadière” - Philippe le Hardi AOP 2020
49.00€
Chablis - Emile Durand 2023 Chablis - Emile Durand 2023
52.00€
Chablis 1er cru - Emile Durand 2022 Chablis 1er cru - Emile Durand 2022
69.00€
Vins rosés Vins rosés
Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P
39.00€
Champagnes Champagnes
Veuve Pelletier Brut Veuve Pelletier Brut
69.00€
Ruinart brut Ruinart brut
139.00€
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