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Entrées Entrées
Soupe à l’oignon Soupe à l’oignon
Croûtons, fromage râpé Croûtons, fromage râpé
18.00€
Croûtons, fromage râpé Croûtons, fromage râpé
Cervelle de Canut Cervelle de Canut
Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
18.00€
Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette Fromage blanc, huile d’olive, ail, vin blanc, ciboulette
Œufs en meurette Œufs en meurette
Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge
19.00€
Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge Toast lardons oignons champignons, sauce vin rouge
Éventail melon jambon de pays Serrano Éventail melon jambon de pays Serrano
19.00€
Rosace tomates mozarella di buffala pesto Rosace tomates mozarella di buffala pesto
19.00€
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Pesto pignon de pin, copeaux parmesan Pesto pignon de pin, copeaux parmesan
20.00€
Pesto pignon de pin, copeaux parmesan Pesto pignon de pin, copeaux parmesan
Pâté en croute maison Baraban Pâté en croute maison Baraban
20.00€
Rillettes de saumon du Chef Rillettes de saumon du Chef
Baie rose, aneth, condiments Baie rose, aneth, condiments
22.00€
Baie rose, aneth, condiments Baie rose, aneth, condiments
12 Escargots beurre persillé 12 Escargots beurre persillé
25.00€
Planche Planche
Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages
19.00€
Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages Tranche de rosette, pâté croute, jambon de pays, fromages
Salades Salades
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
Croutons, lardons, œuf poché Croutons, lardons, œuf poché
20.00€
Croutons, lardons, œuf poché Croutons, lardons, œuf poché
Salade fraîcheur Salade fraîcheur
Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur
21.00€
Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur Dés de fêta, tomate, concombre, oeuf dur
Salade Cocktail Salade Cocktail
Crevette, avocat, pamplemousse Crevette, avocat, pamplemousse
22.00€
Crevette, avocat, pamplemousse Crevette, avocat, pamplemousse
Salade gourmande Salade gourmande
Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix
25.00€
Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix Croutons, magret fumé, foie gras, gésier noix
Plats Plats
Cuisses de grenouilles à volonté Cuisses de grenouilles à volonté
39.00€
Viandes Viandes
Andouillette sauce moutarde à l’ancienne Andouillette sauce moutarde à l’ancienne
19.00€
Tablier de sapeur pané sauce gribiche Tablier de sapeur pané sauce gribiche
25.00€
Bavette d’aloyau sauce échalote Bavette d’aloyau sauce échalote
23.00€
Filet de boeuf sauce au choix Filet de boeuf sauce au choix
Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin
31.00€
Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin Forestière, moutarde, vin rouge, st Marcellin
Suprême de volaille sauce forestière Suprême de volaille sauce forestière
Servi avec pommes sautées et légumes Servi avec pommes sautées et légumes
26.00€
Servi avec pommes sautées et légumes Servi avec pommes sautées et légumes
Ravioles de dauphine sauce st Marcellin/forestière Ravioles de dauphine sauce st Marcellin/forestière
21.00€
Saucisson chaud caviar de lentilles Saucisson chaud caviar de lentilles
Pommes vapeur sauce vin rouge Pommes vapeur sauce vin rouge
20.00€
Pommes vapeur sauce vin rouge Pommes vapeur sauce vin rouge
Poissons Poissons
Pavé de saumon huile vierge Pavé de saumon huile vierge
23.00€
Quenelle de brochet sauce homardine Quenelle de brochet sauce homardine
Maison Bonhomme Maison Bonhomme
21.00€
Maison Bonhomme Maison Bonhomme
Poêlée de St Jacques beurre blanc Poêlée de St Jacques beurre blanc
Servie avec riz/légumes Servie avec riz/légumes
35.00€
Servie avec riz/légumes Servie avec riz/légumes
*Plat Végétarien de saison *Plat Végétarien de saison
24.00€
Tartares Tartares
Tartare de bœuf et ses condiments Tartare de bœuf et ses condiments
20.00€
Tartare de saumon Tartare de saumon
Huile d’olive aneth jus de citron Huile d’olive aneth jus de citron
22.00€
Huile d’olive aneth jus de citron Huile d’olive aneth jus de citron
Menu enfants Menu enfants
15.00 €
Volaille crème forestière Volaille crème forestière
OU OU
Pavé de saumon beurre blanc Pavé de saumon beurre blanc
+ Boule de glace/ mousse au chocolat + Boule de glace/ mousse au chocolat
Fromages Fromages
1/2 St Marcellin, Comté, Tomme de Savoie 1/2 St Marcellin, Comté, Tomme de Savoie
8.00€
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
12.00€
Desserts Desserts
Mousse au chocolat éclats d’oréo Mousse au chocolat éclats d’oréo
8.00€
Tiramisu fruits rouges Tiramisu fruits rouges
8.00€
Poire au vin et aux épices Poire au vin et aux épices
8.00€
Salade de fruits frais Salade de fruits frais
8.00€
Coupe de glace - 2 boules Coupe de glace - 2 boules
Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€ Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€
8.00€
Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€ Vanille, chocolat, fraise, café - *Suppléments boule 1,50€
Tarte aux pralines Tarte aux pralines
9.00€
Crème brulée Vanille Crème brulée Vanille
9.00€
Menus Menus
Menu Lyonnais Menu Lyonnais
25.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe à l’oignon Soupe à l’oignon
Oeuf en meurette Oeuf en meurette
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
Cervelle de canut Cervelle de canut
Plat au choix Plat au choix
Andouillette sauce moutarde Andouillette sauce moutarde
Bavette à l’échalote Bavette à l’échalote
Quenelle de brochet sauce homardine Quenelle de brochet sauce homardine
Saucisson chaud sauce vin rouge Saucisson chaud sauce vin rouge
Dessert au choix Dessert au choix
Voir ardoise Voir ardoise
Menu Saint Jean Menu Saint Jean
35.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Rillettes de saumon du chef Rillettes de saumon du chef
12 escargots beurre persillé 12 escargots beurre persillé
Salade Gourmande Salade Gourmande
Pâté en croûte Pâté en croûte
Plat au choix Plat au choix
Filet de boeuf sauce au choix (St Marcellin, vin rouge, forestière, moutarde) Filet de boeuf sauce au choix (St Marcellin, vin rouge, forestière, moutarde)
Suprême de volaille forestière Suprême de volaille forestière
Pavé de saumon Pavé de saumon
Poêle de St Jacques aux beurre blanc Poêle de St Jacques aux beurre blanc
Dessert au choix Dessert au choix
Assortiments de fromages Assortiments de fromages
Dessert au choix Dessert au choix
Menu du Palais Menu du Palais
46.50€
Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert Entrée au choix + Plat au choix + Fromage + Dessert
Entrée au choix Entrée au choix
Salade Gourmande (croûtons, magret fumé, foie gras gésier noix) Salade Gourmande (croûtons, magret fumé, foie gras gésier noix)
Foie gras maison Foie gras maison
Plat au choix Plat au choix
Cuisses de grenouilles Cuisses de grenouilles
Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’ Filet de boeuf façon ‘’ Rossini ‘’
Assortiment de fromages Assortiment de fromages
Dessert au choix Dessert au choix
Eaux minérales Eaux minérales
Eau plate ou gazeuse - 50cl Eau plate ou gazeuse - 50cl
5.00€
Eau plate ou gazeuse - 1l Eau plate ou gazeuse - 1l
7.00€
Jus de fruits Jus de fruits
Multivitaminé Multivitaminé
4.50€
Orange Orange
4.50€
Ananas Ananas
4.50€
Pomme Pomme
4.50€
Tomate Tomate
4.50€
Sodas Sodas
Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl
4.50€
Fuzetea, Schweppes - 25cl Fuzetea, Schweppes - 25cl
4.50€
Orangina, Perrier, Limonade Orangina, Perrier, Limonade
4.50€
Sirop à l’eau Sirop à l’eau
3.50€
Apéritifs Apéritifs
Kir, Communard Kir, Communard
6.00€
Kir royal Kir royal
10.00€
Ricard Ricard
6.00€
Bière pression, Monaco, panaché, Picon - 25cl Bière pression, Monaco, panaché, Picon - 25cl
6.00€
Pinte, Monaco, panaché, Picon - 50cl Pinte, Monaco, panaché, Picon - 50cl
10.00€
Bière bouteille Bière bouteille
6.00€
Martini blanc, rouge Martini blanc, rouge
6.00€
Campari Campari
8.00€
Americano Americano
8.00€
Porto blanc, rouge Porto blanc, rouge
7.00€
Whisky Whisky
Supplément soda 2.00€ Supplément soda 2.00€
8.00€
Supplément soda 2.00€ Supplément soda 2.00€
Whisky prestige Whisky prestige
12.00€
Gin Tonic Gin Tonic
10.00€
Lillet rosé et tonic Lillet rosé et tonic
7.00€
Aperol spritz Aperol spritz
11.00€
Campari spritz Campari spritz
11.00€
Limoncello spritz Limoncello spritz
11.00€
Coupe Prosecco Coupe Prosecco
7.00€
Coupe Champagne Coupe Champagne
9.00€
Digestifs Digestifs
Get 27/31, limoncello Get 27/31, limoncello
8.00€
Cognac, Armagnac Cognac, Armagnac
10.00€
Mirabelle, Calvados, Baileys Mirabelle, Calvados, Baileys
10.00€
Chartreuse verte Chartreuse verte
12.00€
Vins rouges Vins rouges
Côtes-Du-Rhône, Domaine de Montine A.O.P Côtes-Du-Rhône, Domaine de Montine A.O.P
38.00€
Beaujolais ‘’Les Bruyères’’ Christophe Subrin A.O.P Beaujolais ‘’Les Bruyères’’ Christophe Subrin A.O.P
42.00€
Crozes Hermitage ‘’Beaumont’’ David Reynaud A.O.P Crozes Hermitage ‘’Beaumont’’ David Reynaud A.O.P
45.00€
Saint-Joseph, Domaine de la Côte Sainte-Epine Saint-Joseph, Domaine de la Côte Sainte-Epine
49.00€
Côte de Brouilly, Domaine Dupré Goujon Côte de Brouilly, Domaine Dupré Goujon
49.00€
Châteauneuf-Du-Pape ‘’L’oratoire des Papes’’ Châteauneuf-Du-Pape ‘’L’oratoire des Papes’’
59.00€
Côte-Rôtie Gisèle Vernay&Sébastien Colombier Côte-Rôtie Gisèle Vernay&Sébastien Colombier
72.00€
Château de Pommard Clos Marey-Monge Château de Pommard Clos Marey-Monge
78.00€
Vins blancs Vins blancs
Mâcon-villages Joseph Drouin A.O.C Mâcon-villages Joseph Drouin A.O.C
39.00€
Chablis, Domaine Hamelin A.O.P Chablis, Domaine Hamelin A.O.P
45.00€
Saint-Joseph ‘’Amandine’’, Cave Saint-Désirat A.O.P Saint-Joseph ‘’Amandine’’, Cave Saint-Désirat A.O.P
47.00€
Meravey ‘’La Brigadière’’, Philipe la Hardi A.O.P Meravey ‘’La Brigadière’’, Philipe la Hardi A.O.P
49.00€
Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes
69.00€
Vins rosés Vins rosés
Pays d’OC, Cuvée des Anges I.G.P Pays d’OC, Cuvée des Anges I.G.P
34.00€
Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P Côtes de Provence, Cuvée du Golfe A.O.P
39.00€
Favori Méditerranée I.G.P Favori Méditerranée I.G.P
44.00€
Champagnes Champagnes
Veuve Pelletier Brut Veuve Pelletier Brut
65.00€
Veuve Pelletier Blanc de Blancs Veuve Pelletier Blanc de Blancs
85.00€
Les Pots Les Pots
Vins blancs Vins blancs
12cl
25cl
46cl
Chardonnay Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
Viognier Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
Verre de Jurançon Verre de Jurançon
8.00€
Vins rouges Vins rouges
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
Saint Joseph Saint Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
Vins rosés Vins rosés
12cl
25cl
46cl
Côtes de Provence Côtes de Provence
7.00€
11.00€
18.00€
Piscine Piscine
7.50€
Boissons chaudes Boissons chaudes
Café, décaféiné Café, décaféiné
2.80€
Café serré Café serré
2.80€
Café, décaféiné allongé Café, décaféiné allongé
3.50€
Café, décaféiné noisette Café, décaféiné noisette
4.00€
Double café Double café
5.00€
Café crème / au lait Café crème / au lait
5.00€
Thé / infusion Thé / infusion
5.00€
Chocolat Chocolat
5.00€
Capuccino Capuccino
5.00€
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